中華廚藝學院
一拖再拖的中華廚藝學院聚餐今晚終於可以順利上演，主題為蘇州之夜。我們放工後搭22 號專線小巴往學院，途經HKU 及瑪麗醫院兩處落車熱點也沒有人落車是比較奇怪。學院建築宏偉，大大個招牌棟在主車路前，很難會看不見，只是平時少留意吧。一進大門，一群綠精靈會很有禮貎歡迎賓客光臨，他們都是學院的學生。學院分中西菜部，中菜廳位於8樓，只開星期五，故此十分之難訂位。
在大堂等人期間，先來杯Welcome Drink加蝦片，齊人後，先到Wine Lab，再往酒店參觀，感覺很新鮮。參觀完畢，蘇州之夜正式開場，S帶了枝紅酒，我們開了枝2000年 Chassange Montrachet白酒。今晚好食與否尚在其次，最主要係感受那分學生的誠意。
位於香港仔薄扶林的中華廚藝學院
調酒部
邊飲邊等
開始參觀中華廚藝學院附屬的酒店
華燈已上
健身室
酒店房間
Wine Lab 陳列室
試酒區
開席
Menu
油爆蝦
雞絲涼粉
涼伴藕片
紫菜蛋捲
純菜魚圓湯
千張酥肉
百花魚肚
松鼠桂魚
蝦仁窩巴
豆沙鍋餅四式蒸餃
桂花果露
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