Montes & Watermark

5月31日

Montes & Watermark

今晚樓上同步有另一個 wine dinner 舉行, 昨晚見到很多Bordeaux 莊主經已到港, 看來近期本港的飲食業有一番熱鬧。

今晚我最喜愛的一款酒是 Montes Alpha "M" 2007, 在未完全圓融的丹寧延長線上, 其成長值得期待。