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2013年12月8日星期日

Grand Wine Tasting

2013.11.30 (Thur)
Langham Place Hotel Ballroom
CitySuper

基本上今晚沒有試太多酒, 主要都係想見見老友, 捧捧場. 現場氣氛可算熱鬧, 有酒飲, 又有獎抽; 與會者應該滿意.

Langham Place Ballroom 場地寬敞, 唔覺太逼狹

每隔一段時間有抽獎試飲DRC

T1 - Champagne Cattier, 支Rose 比較有深度

T2 - Champagne Philippe Gonet, 之前試過, 今晚可以率先清清口

T3 - Jaillance, 很合乎經濟比的法國汽酒, 今晚沒有試, 之前試過的07 Blanc de Noirs 唔錯

T4 (Austria) - Schloss Gobelsburg, 試了支甜Riesling Auslese, 奧地利貨色, OK啦

T5 (Burgundy) - Maurice Michel

T-7 Bordeaux Selection, 幾張波爾多檯的酒, 吸引力稍遜, 看看而已, 沒有試

T8 Bordeaux Selection

T9 - Bordeaux Selection

T10 - Bordeaux Selection

T11 - Bordeaux Selection

T12 (Italy) - Sartori di Verona, 我很欣賞的意大利維羅納酒莊, 與好朋友一齊飲, 試得最多這張檯

T13 (Italy) - Ca'del Bosco, 入場試的第一支意大利汽酒, 試紅酒08 Chianti 就有Cork酒嫌疑

T14 (Itlay) - Rivetto

T15 (Portugal) - Casa Ferreirinha & Porto Ferreira

T16 - La Motte (South Africa)

T18-Balthasar Ress (Germany) & Bott Freres (Alsace)

T19 (Alsace) - Cave de Ribeauville

T20  (USA) - Pezzi King, Flowers, Kenefick Ranch & Galante

T21 - Sobon Estate (USA) & Fabre Montmayou (Arg)

T22 (Chile) - Vina EL Aromo

T23 - Odfjell (Chile) & Te Mata Estate (NZ)

T24 (NZ) - Foxes Island & Huia Vineyards

T25 (Aus) - Belgravia & Cape Barren

T26 - Ferngrove (W.Aus), 值得提一提這家酒莊, 09 Shiraz 及 Cab Shiraz 都唔錯, 很有Structure

T27(Aus) - Logan

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