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2017年2月19日星期日

酒友相聚

2017.2.18 (Sat)

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今晚七枝酒, 我做了三個菜, 洋蔥湯, 芝士煙肉小椰菜, 蒸梅頭伴意大利黑醋汁. 期間發現車厘茄出事, 落街買; 之後做洋蔥之時, 攪拌神棍又出事, 又落街買個攪拌器回來, 又上又落, 認真忙碌, 好彩預多些時間做菜, 否則麻煩.

芝士煙肉小椰菜

蒸梅頭伴黑醋汁 

Christina 買的咖哩牛腩, 好吃; 還有44個月Parmigiano Reggiano 芝士


JP 買的鵝片及豬手, 超好吃 

小英子買的溏心皮蛋, 送酒極品 

美姬的家鄉芋頭, 暖在心頭 

好友到訪, 門徒侍候, 今日開枝第二門徒嘆下. 
"蒙羅麗莎的微笑"  = "母親"
非常非常之溫柔的酒, 飲落去似被她的Merlot 柔化掉一般, 超級好喝

05年的Don Melchor 隨我搬過兩次家, 今晚終於都到了飲的時候, 超強香辛料味道, 帶些少胡椒的後味, 表現得非常之出色


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