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2019年2月23日星期六

豐洲最後一劏

2019.2.20 (Wed)
豐洲水產

知道今晚是豐洲最後一次劏魚之後,當然要連同好友KK與JP一起吃過痛快。新鮮原條吞拿對我來說今後再不能輕易吃到了。


主角今晚好早已經運到

今次的吞拿身裁較圓潤,胖嘟嘟

體重75.3KG

今次南師傅操刀,其理為好頭好尾,因為這裏第一次劏魚也是南師傅掌刀

佳哥唔駛劏魚,狀甚輕鬆

 頭盤

真鯛鲜甜

鰤魚肥美

蕪青爽脆

 燒白子,季節限定

深海池魚

話咁快起完半條魚,有得吃了

準備中

主角仍未出場,枝豆撐場

 主角現真身:赤身

 kamatoro

熟成7日拖羅

今晚唔算太多人,吃的和做的也可以輕鬆一點

白飯魚清口

血合刺身

海膽

燒hoho

血合壽司

拖羅手捲

腦天

 白子天婦羅

燒腦天

 炸拖羅根

甜品紅豆雪糕

2019年2月17日星期日

金督馳馬徑新春行大運團拜

2019.2.16 (Sat)

寶馬山→金督馳馬徑→南豐新村

豬年第一次與韓風團+高佬家族團拜, 高興一番在所難免。15:30先在寶馬山茶檔集合嘆個下午茶才起步,全程輕鬆易行,旨在行個大運,老友見見面。先舒展一下筋骨,再食餐勁嘅。

16:10左右開始起步行,沿途清風徐來,陽光收歛,吹水起來都好似靈活多變一些。伯母一馬當先,沿途一直走在前面,認真身壯力健,令人放心。沒有見老友兒子一段時間,現已長得非常高大,看來大有追上死鬼老友的高度,一陣唏噓感慨自少不免!

大約18:30落到南豐新邨,再行到今晚的晚飯地點大約19:15,完全按原定計劃推進。雖然今日完全沒有上山路,但行完坐低雙腳都係軟軟的。 21:15食完打道回府,結束今日完美的行程。


今年沿途多了吊鐘花



金督馳馬徑沿途四通八達,都有很長一段時間沒有在此徑出現 

山菅蘭 

畢架山頂的雙珠 

 月亮下的雲層今天分外漂亮


 令人懷念的大廚房

 變形金剛4香港取景海山樓


2019年2月7日星期四

砵甸乍山訪肥標

2019.2.3 (Sun)
龍躍徑→砵甸乍山郊遊徑→砵甸乍山→龍躍徑

今晚在小西灣老友家有飯局,食飯前先造訪一下其後花園,從龍躍徑起步往砵甸乍山,走訪肥標。

砵甸乍山位於港島東小西灣以南, 大浪灣以北的一座小山,山高312米,以香港其中一任港督命名。

小西灣公園龍躍徑起步

望向藍灣半島

凉亭小休

今天天氣不錯

茶水亭

下行哥連臣角碉堡

沿石級一直上

四百多級左右

先左轉往砵甸乍山觀景台,後再右轉上砵甸乍山

小小涼亭坐滿人

觀景台

遠景濛濛

  休息過後,上砵甸乍山

前方便是砵甸乍山

越行越近

小碉堡

小碉堡頂,視野廣闊



殊途同歸

肥標,你好嗎?

山頂數碼電視發射站

回程

茶水亭原來正名是晨樂亭



沒有景觀的大涼亭,無人問津

竟然有一家人在龍躍徑找野豬,難怪聽我老友講,此處野豬為患,恐怕遲早真真正正變為一條野豬徑

完成行程訪老友