2023.9.22 (Fri)
天龍軒
試過今晚天龍軒的菜式後，果然不負星級餐廳之名。 無論環境、服務、食物等俱站穩頂級水平之上。 從九龍站行去Ritz 非常接近，但就找不到上102樓的專用電梯，上次英英到101樓食白松露係搭乘專用電梯直達的。 大廳搭電梯到103樓轉扶手電梯落一層便是天龍軒，席設帝豪閣。 最好吃的首選是西班牙黑豚肉叉燒，肉質鬆軟之極，蜜味香濃，超好吃！ 飲就Blanc de Blanc 味道深邃，餘韻綿綿；2008 身形較厚，一般的喜歡。
天龍獻瑞 👍👍👍
芝蔴海蜇凍鮑絲/窩貼大蝦多士／蜜燒西班牙黑豚肉叉燒
Champagne Barons Rothschild Reserve Ritz Brut
鮭魚子白露筍煎帶子 👍👍👍
Champagne Barons Rothschild Reserve Ritz Blanc de Blanc
糖醋蘋果鴿肉拼花菇炒鴿脯 👍👍
Champagne Barons Rothschild Reserve Ritz Rose
黑豚肉煎鵝肝盒 👍👍
Champagne Barons Rothschild Reserve Ritz Millesime 2008
松露翡翠竹笙卷／蝦乾鮑粒荷葉飯 👍👍
天龍甜點薈萃
香芒楊枝甘露／奶黃芝麻煎堆仔
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