Duval-Leroy Champagne & Ferrari Sparkling Wine Dinner

2024.1.26 (Fri)

昶

臨危授命，及時補上空缺，原本 Fully Booked，有客甩底，才可成為坐上客。 來到昶，一貫的賓至如歸，服務一流，大家都對我好到極點，至於食物就不用多說，有佳哥就是品質的保證。 近排食完更基於左鄰右里關係，我更逼佢成為我的同車蜜友。

唔知係咪D食物夾D酒，枝法拉利 Brut 真的很不錯，非常之Clear，後味再帶些少烘烤香味，飲來層次感絕不遜於香檳區產品。

Edouard Duval Brut d Eulalie NV 1.5L

前菜

松葉蟹啫喱 👍 / 紅酒煮鮟鱇魚肝 👍👍👍 / 白蝦鱘魚籽 👍

Duval－Leroy Champagne Brut Reserve NV 1.5L

 刺身

時令薄切 👍👍👍

生蠔 👍👍

 希靈 👍👍👍

 拖羅 👍👍

Ferrari Brut NV 1.5L 👍👍

一品料理

汁煮本鲔下顎 👍

Ferrari Rose NV 👍

壽司

白象拔蚌 👍👍

高部 👍👍

車海老 👍👍

海膽 👍👍

Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV 1.5L

 其他

蘭王玉子燒 👍

卷物 👍👍

時令湯物 👍👍

贈品 👍👍👍

甜點雪糕 👍