少年夢: Louis Jadot Wine Dinner

2024.11.21 (Thur)

Conrad Hotel Brasserie On The Eighth

老友JW 太太從美國到港，當然要在酒宴會她一會，她星期日便要飛返美國，要到一月份才會重臨香江。 Louis Jadot 大廠出品自然有一定水凖表現，兩枝Grand Cru 俱有上佳演出，特別是Clos Vougeot 2021，非常清澈透明，大方得體。餐廳侍酒哥哥EQ 極高，P習慣美國Style，舉凡遇到不公之事，定必力爭到底，其中一枝Beaune 2013 試後有Cork 酒之嫌，結果順利爭取到開枝新的給大家試多兩round，抵讚！今晚酒宴超值價飲Burgundy，預了那兩枝Grand Cru 沒有添飲，可以飲多少少Beaune 總好過齋飲水傾偈。至於其中一位侍應大嬸我就極度不滿，我隻杯一空就想收走，我話添少少例必say no 話沒有酒了，我話那些不是開了嗎？她竟然說是明晚飲的，實在太可怕了！可能她是不需要侍酒的吧。