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2026年5月8日星期五

Zuccardi Wine Dinner

2026.5.8 (Thur)

Le 188

今晚行去餐廳之時,在酒店附近連續遭到三名操普通話男女問我可否江湖救急給錢開飯。難道我樣子太良善?買旗我都係見到小朋友賣我才開銀包,我又點會有咁好心地呢!搶,我就冇符。

餐廳去過好多次,Zuccardi 亦飲過好多次,無須說太多,不過原來餐廳近期換了個新Chef,菜式清新,擺碟有心思,非常好。




葛瑞爾起司花
佐紅桑子泥
S Blanc de Blanc

日式油甘魚薄片
配醃漬青檸伴西柚油醋汁
Q Chardonnay 2024

蘆筍濃湯配黑魚子醬

黑松露幼蛋麵
配日本蛋黃及雞油菌忌廉汁
Q Malbec 2023

伏特加檸檬雪葩

酶脆甘鯛魚(馬頭魚)
配時令蔬菜及法式白牛油汁
Concreto 2023

香烤乳鴿胸
配紅酒燉梨伴黑朱古力汁

法式軟心朱古力蛋糕 (心太軟)

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