2022.6.19 (Sun)
昶
上一次在此食唔到はも，佳哥話今日補數。昨晚睇地膽帶路日本遊都有介紹到。中譯鱧魚，京都菜，多細骨，好考功夫，在香港並不是很多地方有得吃，小英子聽過JW話要去京都搵鱧魚食，所以多口問問佳哥搵唔搵到俾我哋可以在香港食，估唔到佢真係應承話可以，真係多謝劍師傅幫手訂貨。
湯葉，即新鮮腐皮 👍👍👍
雞泡魚白子 👍
鱧魚梅酒+紫洋蔥 👍👍
鱧魚天婦羅，掛住食，唔記得影相😅 👍👍
青羽太 あおはだ熟成3日 👍👍
平正魚5日熟成 鹽昆布 👍👍
劍師傅青瓜小卷 👍👍
帆立貝 大蜆內臟慢煮 👍👍👍
喜之次 👍👍👍
紫海膽昆布漬 👍
雙槍火佳
黑目鯛 芥末籽 👍👍👍
中拖羅20日熟成 紫蘇葉 👍👍
車海老 蝦膏 👍👍👍
女生版
腦天 洋蔥醬 👍👍👍
海膽 👍👍👍
沙甸魚 👍👍
小肌 白板昆布 👍👍
什錦手捲 👍👍👍
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