Troplong Mondot Wine Tasting

2024.3.1 (Fri)

Watson's  Wine

今次可以參加這個垂直試飲，要多謝SY 的邀請，身為小小客，真的深感榮幸！ 今次垂直試飲的酒莊Troplong Mondot，去年酒遊波爾多之時亦有到訪試酒，試酒後尚有餘酒的話可以take away，非常之慷慨。 我和小英子都很喜歡呢間莊，於是便叫埋佢嚟試酒。

試了Mondot 2020；Troplong Mondot 2013－2019 總共8個年份酒，13仍然力道充足，但就變化不多；15香氣極之亮麗，表現優雅華麗；17我最喜歡，不停變化的味道，如幻變魔術師一般，每喝一次都得到新的驚喜；至於18，19兩個較新年份亦顯得非常之清澈秀氣，活力十足。