2024.9.17 (Tue)
前幾天收到佳哥訊息昶會做到今個月尾便光榮結業，原因為租金與業主談不攏。不捨也無奈，正如天下第一樓名句：「天下無不散之筵席」 ，有聚必有離，能夠在此三年中藉此地方與一眾好友開懷歡聚，衷心多謝佳哥。沒有了昶對我來說就是少了一個我唯一的飲食據點，一處我可以主動約朋友外出吃飯聚會的地方。每次到來都可以很舒適地靜心欣賞佳哥弄出來的美食就是我最大的幸福。今晚中秋佳節，難得KK邀約，當然要到場。他老哥九月尾生日，大家藉此機會提前為他慶祝。
腐皮海膽
九繪 五日熟成
青柳貝 海藻鹽 青檸汁
汁燒魷魚下足
赤蝦鹽麴一夜漬
金目鯛柑橘啫咖哩
深海池魚 7日熟成
秋刀魚
高部たかべ
鰤魚
大拖羅+中拖羅
喜之次
毛蟹海膽
沒有留言:
發佈留言