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2025年6月7日星期六

南丫島 Wine Lunch

2025.6.7 (Sat)

壽記海鮮酒家

上一回是十月到來,同一個主辦單位,同一間餐廳,同一份菜單,不同的是天氣,今天是六月天,加上一個大大的太陽罩住,沒有冷氣的海邊戶外雅座,坐久了是有些吃不消。 Event 1230開始,我們搭早一班船1100 先一個小時上岸,主要是到圖書館參觀一下,皆因上次被其外觀吸引住,難得有機會再到南丫島,自然想去一次嗅嗅書氣。圖書館地下是南丫島歷史展鑑館,我們先還書,離開時順道參觀了一下,面積就如圖書館般非常細小,不用十分鐘便參觀完畢去餐廳。

今午主要是試Dog Point,會用四支法國同年份的酒做過比試,看看有何不同。不過紐西蘭與法國風格各異,只能說各擅勝長。





Dog Point 莊主 Ivan Sutherland

白灼海蝦 👍👍👍

Dog Point Sauvignon Blanc 2023
Dog Point Sauvignon Blanc 2012 👍
Domanie Vacheron Sancerre 2023

椒鹽鮮魷 👍👍👍

蒜茸粉絲蒸元貝

Dog Point Sauvignon Blanc "Section 94" 2019👍
Dog Point Sauvignon Blanc "Section 94" 2011👍👍👍 
 Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe de Graves Blanc 2019 👍

芝士龍蝦伊麵 👍

Dog Point Chardonnay 2022 👍
Dog Point Chardonnay 2016 👍👍
Domaine Philippe Bouzereau, Meursault "Les Narvaux" 2022 👍👍

清蒸大海斑👍

馳名燒鵝

脆皮咕嚕肉 👍

金銀蛋時蔬 👍

星洲炒米 👍👍👍

揚州炒飯 👍👍👍

Dog Point Pinot Noir 2021 👍
Dog Point Pinot Noir 2015 👍👍
Domaine Tollot Beaut Savigny Les Beaune "Lavieres" 1er Cru 2021 👍👍

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