New Zealand Dog Point Wine Dinner

 2023.7.11 (Tue)

Nadaman

好高興再次見到一班老朋友，GK，LC，JW，Mr. & Mrs Ma, 一起飲酒食嘢，但期間就有點傷感，聽到一個曾相識的上個月離開左，好突然，畢竟係好年青，而且好有才華。

Aperitif

Sauvignon Blanc 2022

自家製粟米豆腐／火炙黑毛和牛壽司／甜番薯／枝豆／時令素菜／鰻魚玉子蛋卷／麵醬日本麩 👍

Sauvignon Blanc 2013

特選刺身盛合 👍

中金槍魚腩／平目魚／牡丹蝦／章紅魚

Sauvignon Blanc Section 94 2017

Sauvignon Blanc Section 94 2013 Aged Release

煮時令日本茄子／京都生腐竹汁／新鮮海膽 👍👍

Chardonnay 2020

Chardonnay 2013 Aged Release

日本和牛吉列牛柳三文治／烏魚子燒金目鯛魚片 👍👍👍

Pinot Noir 2020

Pinot Noir 2013 aged Release

自家製甜品 👍