2026.12.28 (Sun)
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在電腦翻開以往的飲食圖片，見到曾經做過不少甜點吃，重燃起這方面的興趣，小英子話想吃香蕉蛋糕，於是上網問問AI 香蕉蛋糕做法。這個香蕉蛋糕用的是黑糖，所以黑黑的，不太甜，味道不俗。
2025年12月21日星期日
冬至快樂
2025.12.21 (Sun)
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今年冬至留港渡過，上年在日本萩玩繪陶，兩隻當日我們的製成品陶碟正好作今日晚餐之用。
下午沒有馬兒睇，繼續睇菅田將輝做主角的《如果這世界是舞台，那後台在哪裡》，這部電視劇吸引我的地方在除了菅田將輝外，其他角色也是我喜歡的演員，如小林薰，濱邊美波，二階堂富美等。劇情主要描述演員在舞台上的演出與舞台後的真實人格所呈現的反差，真真假假，諷刺味濃。
英英話冬至要食餃子，幸好雪櫃仍有僅餘一包的王將餃子，煎餃應該都可以卦。另外想試試昨天在東興買的墨丸和魚扎，昨晚試過其頂級魚蛋，的確有水準；今晚呢？墨丸好有質感，但就沒有墨魚粒，魚扎不過不失。酒方面揀了枝Pomerol 嘆下，越後越好喝！
Certan Marzelle 2005
彩椒墨丸
王將餃子
蘑菇鱸魚片
唐生菜蘿色魚扎
豉汁排骨
2025年12月20日星期六
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2025年12月17日星期三
NBA 杯紐約人逆轉捧杯
2025.12.17 (Wed)
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拉斯維加斯
西岸代表聖安多尼奧馬刺，剛擊敗今季王者奧克拉荷馬雷霆，結束對方今季16連勝紀錄， 當然是今場比賽被看高的一方。東岸代表紐約人，今季東岸球隊主力傷病球員太多，陣容較為完整的紐約，受影響比較少，戰績亦在東岸徘徊2，3名之間。
見到今場戲碼，便會想起1999年的總冠軍戰。馬刺由當年還非常年輕的鄧肯，聯手大衞羅實遜組成的雙塔，以4:1擊敗紐約人的侯斯頓和斯比威爾組成的雙槍組合，拿下聖城隊史首座總冠軍，亦開啟了接下來到2007年為止，八年內拿下四座總冠軍，開創了波帥領導下的馬刺王朝。
今天的冠軍賽，第一節。馬刺領先兩分；第二節平手，馬刺憑霍斯的中距離跳投，保住兩分優勢進入下半場。從上半場見得到，體能上，馬刺是佔優的一方，攻守流暢度， 亦是較主動的一方，團體表現發揮較理想。紐約則有大頭戰神，唐斯，以及今日表現甚佳的安拿奴比聯手追分，以戰意頂住了上半場。
第三節，馬刺打來更得心應手， 狐狸仔，夏巴仔，城堡仔，三仔配搭上斑馬哥，一度有望拉開比分，若非紐約人替補高力及佐敦奇勒臣攜手在第三節末段支援10分，馬刺可能已經帶著雙位數優勢進入第四節。
進入第四節，佐敦奇勒臣率先在初段連續投進兩記3分球，打出一段8比0嘅攻勢反超前，此後便是紐約人的世界了，紐約人由此開始接管了比賽，雖然夏巴仔與城堡仔積極還以颜色，但始終難越雷池半步，就是相差那3分，追不到平手或再反超前。相對地紐約人憑藉祖殊赫特的防守，三位替補球員羅拔臣的進攻籃板，奇勒臣的三分火力及高力的揣擾性，單是第四節紐約人搶了11個進攻籃板，羅拔臣有6個，單節籃板23比6；奇勒臣與高力合力泡製14分。比賽到最後只剩3分鐘，紐約人開始拋離比數，完場埋單124比113，紐約人以11分之差捧起今季第3届NBA杯。
數據上兩隊都表現很出色，特別是替補球員的表現。紐約人方面，安拿奴比攻下全場最高的28分，9籃板，大頭戰神25分，8助攻，獲選今屆NBA杯MVP；唐斯16分11籃板；奇勒臣15分有8分第四節取得；高力14分，5篮板，5助攻，成為超級奇兵，大橋都要在第四節做後備；羅拔臣則抓下15個籃板球，有10個是進攻籃板。
馬刺方面，夏巴投進5個3分球，21分，7籃板，表現最佳，難以相信今年只打了10場比賽左右的一年生，已能交出如此表現，前途無量；斑馬哥18分；霍斯16分9助攻；城堡仔15分，7籃板，12助攻；哥力14分；華素12分。
我較為奇怪的是，馬刺為什麼不對羅賓遜採取犯規戰術。逼他下場才是上上之策啊！
今場比賽對未來來說，馬刺由斑馬哥配搭上三仔的陣容，絕對有機會開創另一個馬刺王朝的到來。紐約人在實力比較弱的東岸區，有機會成為東岸冠軍，冲擊總冠軍则相信不能與西岸強權相比。
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2025年12月15日星期一
深圳西涌看雙子座流星雨 day 3
2025.12.15 (Mon)
新屋村→羅湖→香港
行程最後一day，基本上沒有行程，經過昨晚的流星洗禮，本人已經為今次行程打上滿分體驗，真的超級開心。志兄原本曾經想過取消今次行程，幸好最後大家都憑着信念與堅持完成今次行程，才得到這麼完美的結局。能夠與一些志同道合，能夠互相遷就的同伴一起遊玩真的十分難得。感恩我有！
志哥今日住海逸，會玩油畫體驗，我和英英則回港攤抖。Check out 後，大家齊齊打車到海逸才分道揚鏢。今次由志哥叫車，因為我個內地支付寶餘額使得只剩229，志哥是愛妻號，單聲我叫六人車，六人車我便不夠錢俾，要成3百多元人仔。結果是叫了六人車，但就來了架四人車，我心想不妙啊，擺明是經濟型，甚或更差，在腦海滿是問號中登車。最後答案是帳單標示109 人仔，即是可能是叫錯車型或是司機接錯單。無論如何，我都夠錢在羅湖商業城食個Lunch。
從海逸到羅湖商業城只要11人仔，好抵，總結今次旅程，深圳消費拍住香港，但打車真的超便宜，又方便。剩下218食Lunch，英英提議牛肉火鍋，那就牛肉火鍋，找到一間叫家里的店，有牛肉火鍋二人餐198元，正合吾意，加多枝百威12元，210元埋單，正好！
到家已經1600，疲態畢呈，吃個剩菜加個面便是晚餐，可以早抖。
2025年12月14日星期日
深圳西涌看雙子座流星雨 day 2
2025.12.14 (sun)
大鵬所城 → 阿卡那拉
昨晚睇英超車路士對愛華頓，見證車仔2:0完上半場便睡覺了。今早10點半集合，早餐是帶來的能登咖啡。第一站是大鵬所城，多年前跟中大丁博士一行人到過，時間久遠，印象較為模糊。打車到達後，見對面紫花盛放，決定先過馬路打陣card先。這個花園有名堂叫萬里碧道，依傍的是鵬城河，雖然條河水質認真麻麻，不過這處遊人較少，繁花盛放，內地少見的自然美，在此可以輕輕鬆鬆拿出腳架慢慢拍照，一玩玩到12點半才過馬路凖備入城。未入城先午餐，冇吃早餐肚子開始叫。在南門前的漁家樂海鮮飯店吃了一個4人套餐，8個餸吃得飽飽的。進城後，英英及龍太雙雙買了一件衫，之後再到對面的香料店買了包香薰。行逛多一會便往下一景點。
第2個景點是阿卡那拉。這是一個度假區，搜索有點困難，只找到從洋疇灣進。於是打車的目的地便是洋疇灣。到達後有些茫然不知所措，車在洋疇灣花園門前閘口停，唔似度假區。既來之自不然要探過究竟，入閘後，有路牌指示阿卡那拉方向，沿路行約500米左右，見到了阿卡那拉的名字，往下望便看見一個美麗的沙灘，就如龍太在網上所見，是這個度假景區的賣點玻璃海沙灘。如何下灘呢？搜尋一輪，終於找到落沙灘的位置，竟然是在停車場內。落到沙灘，在森野咖啡飲杯特飲，坐低休息下對弱腿，悠閒地看看海，寫意。
回酒店打車就唔想行嗰500米出閘口了。今次起始點是阿卡那拉，不過價錢就要追加才有師傅接單。回程途中遇到有壞車塞路，只得單邊行駛，我們這方前進受阻，被對面方向的車輛不停駛過壞車；幸好前方有司機下車截下對面方向的車輛，我們才可順利越過壞車，繼續前行。希望可以快趣拖走部壞車，或是有交警到達維持秩序。
晚餐原本想去食打冷，可能星期日冇客，去到餐廳外面， 餐廳内烏燈黑火，擺明收咗工。往回走去剛才見到外觀很漂亮的民宿，望望有什麼吃？發覺這是一間觀星民宿，有得住沒有得吃。主人非常好客，帶我們逐層參觀房間，上到天台，果然是一處觀星好地方。不過這間民宿太似青年旅舍，本人年紀大已經不能再住這類型的旅館。玩完休息得不好的話，真的攞你命3000。最後搞了一輪，店主介紹我們到他朋友開的餐廳晚餐，因為就在附近包接送。我見我們有4個人，冇有怕。況且今日星期日可能很多餐廳已經收工，再盲目地找會有點麻煩，難得店主如斯熱誠，去吧。
這間印象餐廳食物又真的不錯。
食完老闆車我們回到酒店，下車抬頭仰望天空，但見雲開星現，大家喜出望外之下，趕緊回房間，加衣拿裝備。9時30分再度從酒店出發，往天文台方向的麥當勞行進，今早志哥打探到的觀星地點。可惜去到地方實在太光猛了，唯有改往天文台的斜坡道上席地而座。此處又因太多拿着大光燈的人上天文台行來行去，而且有車往來，亦不是一處可行的觀星地點。 最後，大家決定到昨日到過的觀星步道繼續睇流星。
今次真的是決定英明，在此可以躺下靜靜觀賞流星，沒有車，沒有光，沒有人，最重要的是，看到很多很多流星，流星雨就應該是這樣。在大自然環境下，感動！感恩！
紫氣極盛
萬里碧道鵬城河
午餐於此
美味白灼蝦
湯都不俗
蠔餅
小窰雞
小蜆
很多籽的辣椒肉片
小元貝
久違了的大鵬所城
大夫第
城内的食街
南門入東門走
冇老點
落沙灘
太平洋風味Cafe酒吧
苦瓜炒蛋
乾炒牛河大
通菜
斤二兩海鱸
英英買給自己的聖誕禮物
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