少年夢: 2026

2026年2月22日星期日

臘梅

2026.2.22 (Sun)

Market

臘梅（蠟梅）的花語核心為「堅強不屈」、「高潔」、「慈愛」與「傲骨」。因其在寒冬臘月、百花凋零時傲雪綻放，象徵在艱難環境中依然保持剛強、忠貞的獨立人格，亦寓意著新春的希望與溫暖。

至於澳洲臘梅的花語為「友誼長存」、「愛忠貞」的寓意。

酒友GK 早前已約好今天到訪拜年，難得年輕人肯到來，當然求之不得。今次不多人，GK之外是另外三隻腳：他爸爸及他老友JK 夫婦。今年不想煮太多食物，在網店買了個6－8人的羊腩煲，自己再加蘿蔔，甘筍，生菜，枝竹等傳統配料便成自己的羊腩煲。其他食物有早上外出買柴灣名物新桂香叉燒，今次買的那條叉燒非常正，正宗肥燶瘦；GK 加料買土瓜灣名物韭菜餅及芫荽餅各三件，沾仔記雲吞一盒10隻，一枝陳皮干邑；JK 早上執倉揀了三枝酒帶來。

大家1515 來到，一邊吃一邊看賽馬直擊，見證馬王刷新紀錄。最後當然是正戲上場：打天九。今年大利主場，埋計單數，我和英英成大贏家。晚上食住條屍，買波亦有斬穫。

2026年2月19日星期四

漂亮夕陽

2026.2.19 (Thur)

貝沙灣

年初三，馬年團拜第二擊，貝沙灣SK 家。今年SK 從第四期搬到第二期，將同層兩個單位打通，上個月才入夥，家居整體非常之新淨。 SK 是生意人，講究傳統，每年造訪都有傳統過年食品吃得到，令人極之懷念。今年一般的食物滿桌，最後連條魚也忘記吃。

BH 的女兒今年正式投入職場，為了出席今晚拜年活動，已經連續捱夜，甚為難得，明天早班要早起，加上英英明天要返工，今年活動要早點收場，十時左右便撤退。

記憶上SK的家從薄扶林花園到貝沙灣都是住看海單位

2026年2月18日星期三

初二富景過

2026.2.18 (Wed)

富景花園

年初二，馬年第一個團拜活動，如上年度般到BK 富景花園家晚餐度過，今年MM 買了戲票睇戲，不到。 BK 明天會到他家打牌拜年。我們上次友聚除夕倒數最遲到，今回自不然要帶枝在日本買的威士忌早點到。果然是我們最早到，未飲枝日本威士忌，先消滅上次到訪飲剩的疊川威士忌。其後CJ，FF，TJ陸續出現，晚餐正式開始。

2026年2月17日星期二

馬年新春大吉

2026.2.17 (Tue)

Home

新年祝願身體健康，百病不侵，繼續吃喝玩樂，迎接更多未了之事。自己近年膝蓋退化問題加劇，希望能在多做物理治療運動之下得以舒緩，實在不太想換膝關節。

今早是NBA全明星週末正本戲上演，今年聯盟有新搞作，新賽制是比賽將以循環賽的形式，由三支隊伍參賽：兩支由美國球員組成，一支由世界球員組成，每隊至少有八名隊員。戰績排名前兩位的隊伍將晉級決賽。若第三場比賽後出現三隊積分相同的情況，則以淨勝分作為決勝因素。所有四場比賽的時限均為12分鐘。

改制後的明星賽由斑馬哥的講到做到認真比賽態度徹底感染了全明星球員們，大家都認真起來，徹底顛覆了近十多年來的明星賽，絕對是歷來最好看的一次明星賽，相信球迷們多年後仍會記得班尼斯的三分扳平球，將比賽帶到加時；李安納12分鐘內豪取31分的神級表現；還有斑馬哥兩場循環賽的拚搏態度，險敗後的失落表情等等。絕對是經典中的經典！

晚上依然是如昨日般兩個人在家吃飯渡歲。

2026年2月16日星期一

送蛇迎馬

2026.2.16 (Mon)

Home

年廿九吃一個兩個人的團年飯，喝罐啤酒，靜靜地迎接馬年的來臨。

2026年2月6日星期五

Plantin Black Winter Truffle Dinner

2026.2.6 (Fri)

Skye

Skye 呢排變成我的最愛餐廳，今晚個dinner 好有特色，有主題又有得玩，令人有喜出望外之感。我是朋友中最遲到場的人，未坐低已經被人拉出去玩掘松露，餐廳在進場地方擺下掘松露陣營，每人有一粒黑松露可以自掘，掘到松露便可以帶埋位，上菜後自己刨幾多吃幾多。聽主辦單位靚女話是她Hand Carry由法國親自帶到港的，有心人，彌足珍貴！

骨髓配鴨肝

松露汁 / 西芹 / 忌廉泡沫

San Leonardo Riesling, Trentino DOC, Italy, 2020

油封日本雞蛋黃

本地蘑菇 / 法式煮雞蠔肉 / 黃酒忌廉汁

Domaine Jacqueson Rully Blanc, Burgundy, France, 2022

大西洋鱈魚

油封大蒜 / 露筍 / 香檳蜆汁

法國牛仔肋扒

法式焗薯仔 / 牛仔肉汁

Weingut Brundlmayer Pinot Noir Niederosterreich, Austria, 2018

法式蘋果批

海鹽焦糖汁

De Bortoli Noble One Botrytis Semillon, Riverina, Australia, 2020

2026年2月5日星期四

豉油王撈粗

2026.2.5 (Thur)

中旅社 → 王林記

時光飛逝，不知不覺回鄉證五月中便到期，若非呢兩年去多了祖國，可能都發覺唔到。在網上預約了今早 1040 辦證，辦證要相片回執條碼，只得提早到二樓專門為辦回鄉證的影相舖拍照。拍完照上到14樓中旅社，嚇了一跳，可能大鄉里掛，比起印像中往時塞滿人的境況差太遠了，人少了，空間大了，人都舒暢多了。從自助辦證開始到俾錢走人，全程30分鐘左右，快速方便，令我非常欣賞這個網上預約制度。

辦完證搭車回柴灣，早餐未食肚子發出警號，原本想去中興食崩沙腩粗，諗住788一定早到過780，結果780先到，上車再諗食乜。想起上次睇小男人週記時誤認某某麵家是王林記，那時便想食王林記的豉油王撈粗。現在不是食飯時間，應該坐得舒服，食得舒適，一於在青年廣場落車行去，食完再到超市入貨。

叫了個牛腩豉油王撈粗，加杯至愛凍茶少奶，為今早劃上完美句號。

2026年2月3日星期二

海德園抽籤

2026.2.3 (Tue)

海德園鰂魚涌售樓處

今早約了地產K 哥一起到鰂魚涌海德園賣樓處買樓。 11點開始，我們最後到場，但就冇所謂嘅，因為是抽籤制。坐低辦好手續後取籌號，我們是15號，一個好冧把，我年輕時波衫的其中一個常用號碼。跟住抽籤開始，我們抽到第四簽，好位置，也都係好冧把，4號是我第一件波衫的號碼，以全部19 條籌計，第四位算是樂透選區了。英英心儀的只有兩個單位，俾人選走的話就會作罷，現在的排位機會是不錯的。

頭簽揀樓，一揀便揀了我們心儀的其中一個單位，果然有眼光，但個心就戚起來，只能望抽到二三籤的買家不要垂青我們的心儀對象。聽著跟隨下來的兩個廣播實在令人提心吊膽，緊張非常。當第三簽選擇出來後，哈哈哈，輪到我們了，有得揀到了！

今日買家不算太多，很快便辦好臨約手續，新樓簽臨約後5天內要辦好正式合約，時間上要立刻找律師樓，師兄TC 已移民英國，是時候找一間新的律師樓幫手做嘢，經考慮後用左地產K 哥介紹的律師樓，他有個成功買到海德園的客也是用他介紹的這間律師樓，有經驗比較好辦事。如今萬事俱備就差最後一步簽正式買賣合約了。

抽籤開始

2026年2月2日星期一

Domaine Henri Delagrange Wine Dinner

2026.2.2 (Mon)

The Lounge

千禧飯店內的中日法三間餐廳都試過，La Table 外圍也坐過，唯獨Lounge 未到過，從JW知道今晚wine dinner 是坐Lounge 食桃里的中菜，當然要嚟報到。 Lounge 的位置感一流，枱與枱之間夠濶落，坐得又舒服。看看酒單內容，Retail price 好抵飲，冇dinner 都可以嚟坐坐嘆杯嘢，亦可以吃到三間餐廳的中日法食物，讓身心可以放鬆休息一下。