新福記試福建菜

2019.4.26 (Fri)
北角新福記

籌備多時的福建菜酒聚今晚終於能夠順利進行，大家都食得非常很心，看來是成功得很吧！

PH 這位酒友一直都有和他一起吃喝，但就沒有私聚，期間傾開福建菜這個話題，興趣被他對福建菜的熟悉和熱情所感動，遂有今晚這餐飯局出現。很多謝 PH 為今次飯局勞心勞力，而我等出席者就只是參與吃喝，感激之言只能心照了。

今晚 11 人 13 枝酒，正。最正就是認識那枝香港永利威，絕對充滿香港情懷，香港精神。其餘的當然是好酒不在話下。福建菜一直未試過，這間新福記做菜真的非常之好吃，味道清澈，透明，泡油都唔覺肥就真係心機啦！大家都滿意度爆燈。

位於北角福建地盤的新福記酒家

酒在熱身中

抖氣

 豉油皇魷魚仔

  美味海苔蝦

 花椒牙帶魚

 紅糟脆炸骨

 老虎斑二味

薑蔥豆腩煲

西芹炒斑球

 閩南炒蟶子

蓮子豬肚煨雞煲

 福州荔枝肉

 豬油渣炒菜花福建嫩餅菜

 "半邊雞，一枝永利威"  香港精神

 今晚真係飲飽食醉