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2026年8月23日星期日

鬥細

2026.8.23 (Sun)

海東軒

一年一度休漁期過後的嚐鮮聚會,上年缺席了一次,今年有幸未被遺忘,有分參與。有GK 就要有玩法,今期主題是酒的產地為海島,而大家要盡量選擇最細的海島酒。我自己主要都係參與,有幾位飲家在陣,點都揀不到最細的海島酒,嚐鮮才是我的樂趣所在!

海東軒在鴨脷洲,轉兩次車好快到,先去取酒,順道與老友嗲兩句,再搭南區線到利東,好快到達酒樓。海鮮方面早有GK 和幾位朋友到街市選購,我就直接到酒樓食便可以。

極之豐盛的海鮮大餐,有兩人臨時失約,我們大方食多D。酒樓廚房的海鮮加工做得很好,我们买的海鲜全都做得鲜到不得了,沒有浪費我們的好東西。


北寄貝


方利

蟶子

鮑魚

花竹蝦

海螺

鬼頭




來自台灣的威石東酒莊所推出的WE Sparkling 2024,睰稱小鹿氣泡酒。台灣面積為36197 平方公里。

來自台灣的威石東酒莊所推出的WE White 2025,睰稱蟹蟹白酒。台灣面積為36197 平方公里。

產自義大利知名酒莊Donnafugata 的經典代表作Ben Rye Passito di Pantelleria 2012,100% Zibibbo 釀製而成,屬於天然風乾甜酒;Pantelleria 島的面積83 平方公里,亞軍得主。

產自義大利Tuscany 的知名酒莊Bibi Graetz 的旗艦白酒Bugia Toscana 2014,100% Inzolia, 葡萄來自Isola del Giglio上,樹齡達80年以上的古老葡萄藤。吉利奧島只得21平方公里。今晚酒聚的冠軍酒款。帶來的是酷愛義大利酒的高連。

來自日本北海道的平川酒莊,北海道面積為8,3424 平方公里

產自義大利薩丁尼亞島的Pala ,面積為24100平方公里

產自西班牙馬略卡島的Anima Negra AN,面積3,640 平方公里


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