2024.11.16 (Sat)
上海
依舊如昨日般0700起身，飲過住房咖啡後到一樓泳池暢泳，其實游水是其次，主要是到更衣室內的 sauna 房焗桑拿。用新泳鏡游了一百便收工玩泡泡池，之後再到更衣室焗桑拿。早餐地方有兩處，一樓與七樓，七樓較為少人就去七樓食，食完到戶外行一陣回房等出發。
又依舊如昨日般1130出發，午餐於甬府小鮮，今餐威喇，李純恩兄坐小弟隔鄰，正所謂近水樓台可以多多吸收飲食之道。十八斬開眼界，未食過，薰魚做得較輕盈濕身好味，小牛排肉味香濃，黃魚春捲鬆脆鮮香，火焰雞食了兩隻下脾。食完到隔鄰舖enotica 買了枝Milton Pinot Noir 今晚飲。美食之旅最後一晚，開枝酒是少不免的，難得認識的酒舖在隔鄰。
今日行程是有一個景點的，虹口區的今潮八弄，內有海派文化中心，專門介紹上海電影發展歷史，負責招待我們的妹妹因父親入院，等我們到達之後便匆匆離去趕赴醫院，希望她的父親能盡快康復出院。介紹工作就由李生負責。參觀完海派電影，時間尚早，在巷弄間快快走了20分鐘。聽李生講如今上海有很多舊區都已經改建成類似的玩樂休憇點。 1600 離開，一小時車程回到飯店，1900晚餐於飯店7樓的香聚江南灶，餐前先來三溫暖蒸蒸先。
晚餐方式類似wine dinner，先分好菜，每人一碟，必無浪費。未食之前，侍應問飲甚麼茶，要另外計錢，我個人覺得這個香格里拉有點過分，現在不是到茶樓飲茶，自己叫點心食，就算要分開計茶錢，計落大單內也可以啊，毋須顯得如此小家子氣。最後都係不用俾茶錢，阿正話不知甚冚甚麼便不用俾茶錢了。
甬府小鮮Menu
熱醉玉螺 👍
蔣家羊尾筍 👍
甬府魚餅 👍👍
堂灼十八斬 👍👍👍
家鄉烤菜心 👍
醬香鴨舌拼醬肉 👍
黑松露素鴨 👍
老底子薰魚 👍👍
東坡牛小排 👍👍👍
家燒沙蝦 👍
花雕蒸青蟹兩隻 👍
紅燒米魚 👍👍
蔥油鮮泥螺
雪菜炒目魚👍
黃魚手工春捲 👍👍👍
火焰花雕雞 👍👍👍
藤椒雪花舌尖 👍
沙蒜燒豆麵 👍
時蔬 👍
古法燒白菜 👍
鹽烤黃金螺 👍
手工寧波湯圓 👍
五福臨門
櫻桃鴨肝蔥油餅／老上海薰魚／鳳尾紫玉絲／椒麻拌海味／蓑衣雲南小瓜
明月雪絨豆腐 👍👍👍
翡翠芙蓉文思小青龍 👍👍👍
香聚脆皮私房雪花牛 👍👍👍
薑蓉田園雞 👍👍👍
山泉水煮豆苗 👍👍
軟兜炒飯 👍👍👍
水中鮮古田銀耳羹佐紅糖麻餈
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