2024.11.19 (Tue)
Kerry Hotel Red Sugar
Kerry Hotel 未到過當然想試試，更何況LC 搞的Wine dinner 沒有節目的話就必定捧場，今次初試從北角碼頭搭渡輪到紅磡碼頭往酒店，上google 地圖search 過，酒店就位於碼頭邊，非常之近。落船轉上飯店入大廳前剛好下雨，避了濕身危機。
紅糖餐廳坐擁無敵大海景，不過我就沒有窗邊位坐，Montes 的酒大部分都有試過，驚喜不大，甚至不在酒單內的特別嘉賓Montes, Folly 2011，兩三年前亦曾嚐過。餐廳食物很有水凖，侍酒方面亦佳。
楓糖黑豚肉叉燒 / 蔥油海蜇 / 桂花糖脆膳球 👍👍
Montes Alpha Chardonnay 2022
酥炸和牛面頰 👍👍
Kaiken by Montes, Ultra Cabernet Franc 2021 👍👍
Montes Alpha Special Cuvee, Cabernet Sauvignon 2021
金果青檸明蝦球 👍
Kaiken by Montes, Aventura Valle de Canota Malbec 2020 👍
Montes Wings Carmenere 2020
松露野菌炒萵筍
Kaiken, Mai 2020 👍
欖菜燒腩蛋白炒飯 👍👍
Montes, Alpha "M" 2020 👍
蛋白杏仁茶 / 桂花糕 👍
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