Mastrojanni Wine Dinner

2026.9.10 (Thur)

The Refinery

今晚wine dinner 的餐廳屬於會所級別，分外吸引的是位置在太古坊，而且價錢相宜，那有不到之理。 Mastrojanni 當然飲過，Brunello 做得非常好，簡單單的Rosso 亦十分適合配Pasta。

今晚最失敗之處是著了條短褲，想不到這間會所級別餐廳對衣著如斯執著。幸好有褲給我替換，而size 又fit 到啱啱好，訂造一樣。餐廳菜式十分精緻，份量亦極之足夠。最喜歡那分原隻鮑魚炆飯，非常之惹味好吃！

Trebbiano 2024

三色拼盤

(蜜汁叉燒 / 陳醋海蜇花 / 香脆醬油鯷魚)

Rosso di Montalcino 2023

主廚醬露筍百合炒東星斑球

Brunello di Montalcino 2021

脆米蒜香雞

Brunello di Montalcino 2019

辣豆豉甜豆鮮淮山炒和牛

Brunello di Montalcino "Vigna Loreto" 2021

欖菜椰菜仔四季豆炒野菌

Brunello di Montalcino "Schiena D'Asino" 2020

原隻鮑魚炆飯

美點三重奏

(楊枝甘露 / 鳳梨一口酥 / 金箔椰汁桂花糕)

Moscadello di Montalcino "Botry's Vendemmia Tardiva 2018