2025.6.7 (Sat)
壽記海鮮酒家
上一回是十月到來，同一個主辦單位，同一間餐廳，同一份菜單，不同的是天氣，今天是六月天，加上一個大大的太陽罩住，沒有冷氣的海邊戶外雅座，坐久了是有些吃不消。 Event 1230開始，我們搭早一班船1100 先一個小時上岸，主要是到圖書館參觀一下，皆因上次被其外觀吸引住，難得有機會再到南丫島，自然想去一次嗅嗅書氣。圖書館地下是南丫島歷史展鑑館，我們先還書，離開時順道參觀了一下，面積就如圖書館般非常細小，不用十分鐘便參觀完畢去餐廳。
今午主要是試Dog Point，會用四支法國同年份的酒做過比試，看看有何不同。不過紐西蘭與法國風格各異，只能說各擅勝長。
Dog Point 莊主 Ivan Sutherland
白灼海蝦 👍👍👍
Dog Point Sauvignon Blanc 2023
Dog Point Sauvignon Blanc 2012 👍
Domanie Vacheron Sancerre 2023
椒鹽鮮魷 👍👍👍
蒜茸粉絲蒸元貝
Dog Point Sauvignon Blanc "Section 94" 2019👍
Dog Point Sauvignon Blanc "Section 94" 2011👍👍👍
Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe de Graves Blanc 2019 👍
芝士龍蝦伊麵 👍
Dog Point Chardonnay 2022 👍
Dog Point Chardonnay 2016 👍👍
Domaine Philippe Bouzereau, Meursault "Les Narvaux" 2022 👍👍
清蒸大海斑👍
馳名燒鵝
脆皮咕嚕肉 👍
金銀蛋時蔬 👍
星洲炒米 👍👍👍
揚州炒飯 👍👍👍
Dog Point Pinot Noir 2021 👍
Dog Point Pinot Noir 2015 👍👍
Domaine Tollot Beaut Savigny Les Beaune "Lavieres" 1er Cru 2021 👍👍
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