少年夢: 06.2016

2016年6月18日星期六

阿晶想旅行

2016.6.16 (Thur)
葵青劇院演藝廳

睇完今晚的阿晶想旅行, 應該十二月之後才會再睇話劇, 要準備日文考試也.

全劇分成十二場, 十二個單元, 十二則旅行隨筆, 有親情, 有愛情, 有悲劇, 有喜劇....... :

第一場 Are we walking dead?
第二場過關
第三場魚缸內的小丑魚
第四場迷路
第五場情侶自駕遊
第六場龍蝦母女@首爾
第七場九份之旅
第八場療傷
第九場大象的故事
第十場 Around the World
第十一場快樂人生
第十二場人生就是旅行

Clonakilla Shiraz Wine Dinner

2016.6.15 (Wed)
Clonakilla & Ciak

一間位於澳洲東南部墨爾本與悉尼之間的坎培拉酒莊, 一直都認為其酒莊的Shiraz 有無比的想像力, 沒有典型澳洲Shiraz 的勁力澎湃, 多了分柔和深邃, 令人感受到冷涼天氣所孕育出來的Shiraz 風味, 清雅峻秀.

今晚試到的 12年 Hilltops Shiraz 與 12年的 O'Riada Shiraz, 兩者都擁有澳洲獨有的Shiraz 風味, 帶一點清新的酸味, 力道柔和深遠, 層次感略欠, 但表現得依然出眾.

至於白酒方面 Viognier Nouveau 2015, 當然係飲新, 飲清, 炎炎夏日, 一坐下, 來一杯, 唔....... .... 好一杯回魂酒. Viognier 2015, 複雜度高了不少, 都係不能存放太久的酒.

酒莊的旗艦酒Shiraz Viognier, 今晚有2013, 2008 及 2006, 不過, 2006 就有得飲沒得買, 事緣Tim 話, 一直認為2006 是沒有貨剩, 誰不知還有, 所以拿幾瓶來做 wine dinner, 給我們這班酒海迷徒一試, 獨樂樂不如眾樂樂也. 事實上, 三個年分都十分之出色, 13年的感覺很清晰, 透明感很強, 08 年表現得最有凝聚力, 很集中, 反而06 年未有令我有太驚喜的感覺.

總的來說, 酒莊那種接近布根地的Pinot Noir 風格一直深受酒迷所喜愛, 今晚一樣表現出如奧拉祖雲般的夢幻腳步, 迷惑了一眾對手.

用隆河的釀酒方式, 帶出布根地的Pinot Noir 氣息, 展現出獨樹一幟的澳洲風土, 不愧是我一直大力推崇的澳洲酒莊. 酒莊雖然沒有悠久的歷史奠基, 但可以肯定的是, 在現今酒世界裏, Clonakilla 是一間實力超凡的酒莊.

Ciak, 十分出色的意大利餐廳