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2012年12月23日星期日

極地情聖

2012.12.22 星期六
香港演藝學院
大舞台劇團主辦, 梁祖堯, 黃秋生主演
8:00pm 至 10:15pm

梁祖堯, 你可以從他聲線中的抑揚頓挫中聽得出整個演出的高低起伏, 他可以說是我看舞台劇中最出色的其中一位演員.

黃秋生, 六屆影帝得主, 演技是毋庸置疑, 只不過他並不是舞台劇常客, 個人對他的舞台演出有一定保留, 畢竟戲劇與舞台劇演出有頗大的差別.

一齣劇, 兩個演員, 兩個小時, 一個場境, 要令現場觀眾全情投入可算是一項極艱巨的任務, 但他們做到了. 情節緊湊, 主客互調, 反客為主, 錯綜複雜的劇情, 在梁祖堯手上可說是舉重若輕, 駕輕就熟, 我看他的演出大多是喜劇, 只覺得他有急才, 可以好好控制現場氣氛, 勢估唔到竟然有如此深情的演繹. 最後兩者間的隱藏愛情大爆發實在出色.

另一位演員黃秋生, 未看過他的舞台劇演出, 只覺得一貫演慣電影電視的演員在舞台劇上真的俾我感覺麻麻, 好兒戲. 今次可能劇本上比較嚴肅得來, 又帶有濃厚的浪漫情懷, 好適合帶點放蕩不羈的他主演, 論演出與梁祖堯可說擦出火花, 帶出激情.

舞台劇講究現場, 與觀眾的交流, 一個手勢, 一句說話, 一個眼神, 都可能受現場環境觀眾的影響產生偏差. 就個人而言, 我被他們的感情帶動著走, 真相隨著隱藏的愛情被逐步揭開面紗, 徹底感受他們感情起伏上一次又一次的衝擊. 由其是梁祖堯全場發揮一絕, 一次完美的演出.



靈隱寺

2012.12.15
靈隱寺到大澳
10:30am 東涌地鐵站集合
人數13人

經考證後, 獅山也


大大蜜蜂窩 


上靈隱寺


12時, 好寧靜


小菜園

 

 年青時曾在成就殿留影, 已經有十多年沒有來過矣!


今日天氣極佳


正殿




井字形窗框很有特式


 大雄寶殿外望群山環抱, 氣派! 



八菜, 湯飯任裝, 好吃, 抵吃


芋頭魚, 春卷, 自己唔會煮, 更加多吃


寺內的大竹筍


74年, 波爾多較弱的年分


下一個食齋目標, 觀音寺


開始進入沉悶的引水道


往龍仔出發


沿途有很多寺廟供遊人飲食休息


上龍仔石級遭攔截


大意是路段失修, 危機四伏, 請行正路


遠望靈隱寺


 遵從路牌引路, 行斜路到達龍仔, 當年吸引遊人的九曲橋勝境年久失修, 俾我行都驚叉錯腳跌落湖  


現在的龍仔悟園不對外開放


遠望寶蓮寺大佛


當年的大澳鹽田遣址


沒有願意住的大澳公屋


泥石流


大澳的紅樹林


收穫


紅樹林


大澳酒店


左舊右新


夕陽








藝術 



Henry's Drive & Harvey Nichols

2012.11.27
Harvey Nichols
Henry's Drive
今年最後的一個wine dinner, 酒莊並非甚麼名氣大莊, 只是一家在南澳的普通酒莊, 但有一試價值, 而餐廳方面是Harvey Nichols, 一間未到過的大集團餐廳, 正好值此機會試新酒莊, 新餐廳.

一貫法國式餐廳的黑麻麻, 雖然搞氣氛, 但就很累


Henry's Drive Pillar Box Rose 2012, 很清淡, 很適宜作開場酒


Layers of parsnip cream, lobster salad and shellfish mousse, served with salmon roe and lobster sauce
我最欣賞這個龍蝦沙律, 口感煙韌, 正


Pan-fried foie gras with pineaplle puree and port wine cream sauce, served with foie gras ice cream
幾有特色, 有鵝肝, 有雪糕, 不過大鵝肝是壞朋友, 但又幾好食


Henry's Drive Pillar Box Red 2009
麻麻虎虎, 真的很餐酒


Mushroom ravioli and grilled Matsutake mushroom, served with chicken sauce
正在于忙於傾偈之中, 食而不知其味


Henry's Drive Trial of John Montford Cabernet Sauvignon 2007


Henry's Drive Parson's Flat Shiraz Cabernet 2008


Mille feuille of pan-fried US sirloin, sauteed bacon onion and mashed potato, served with vegetable eggplants roll and beef jus


Henry's Drive Pillar Box Reserve Shiraz 2009


Henry's Drive Shiraz 2008


女莊主介紹其旗下酒品特色. 現在大部分澳洲的莊主都已經會回家準備參加一連串的聖誕派對, 女莊主亦不例外, 今晚後便會飛返澳洲渡聖誕


Cheese
帶回家
Henry's Drive Reserve Shirax 2008
旗艦酒, 有實力, 不過酒精度非常之高, 葡萄過熟的表現


Petits fours
帶回家
Coffee or tea
  

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