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2020年10月31日星期六

滬江大閘蟹餐

 2020.10.31 (Sat)

滬江飯店

有一段時間冇見JP,約佢到我屋企附近的六本木居酒屋食日本嘢,那裏ZK主場,諗住限聚令六人剛剛好,不過遇啱佢兩位唔得閒,唯有六本木就hold住先,先見見面去食大閘蟹。

JP話滬江佢食左10年有多,一到香港已經有嚟幫襯。我未食過,間舖都要靠小英子眼利找到。 JP今日遲到,但有古仔聽,事發經過為,JP call的士,講明要行獅子山隧道,誰不知個的士佬開左車才說要行另一條尖山隧道,點都唔肯行獅子山隧道,JP當然唔肯妥協,拉倒落車,但的士佬要收番佢哋港幣24大元才肯罷休,否則報警。如是者,佢有佢泊低架車報警,幸好架車只係行左幾步,仍然在酒店範圍之內,JP就返酒店大堂對服務生說出事件經過,再call車趕過來尖沙咀滬江。我都聽到火蒲。

我自己好少會搭的士,以前工作關係好多時都要搭的士,但經常遇到的的士司機都係嫌短途,好多說話聽,俾錢仲要受氣,我都唔知為乜。不過好嘅的士司機梗係有,但就唔多囉。值得一提的是當年我媽媽爆血管入院,在銅鑼灣睇完醫生在街上頂唔順,我和老豆掛住扶佢,截的士都好唔易,好不容易有部的士停低,司機大佬落埋車幫手扶我媽媽上車,因為佢見我同我老豆實在好唔識得扶一個完全乏力嘅病人。時值89年6月3日,遊行大過天,處處封路,銅鑼灣去鄧肇堅都唔容易,車我們的的士大哥,見我媽媽超級唔掂,想盡辦法找路行,少少位都偷住去,刮花部車都在所不惜,到醫院門口主動落車幫我們叫護士車我媽媽進醫院內。事隔31年我仍然心懷感激。

滬江的大閘蟹來自太湖,紅花會總舵所在地。今日食的大閘蟹比較細小,膏唔多,叫做今年試過食大閘蟹吧!整個大閘蟹餐的其他菜式就好好吃,蟹粉翅,小籠飽,蟹粉糥米飯,清炒豆苗都好吃至極。食完尚有餘興,到海港城三樓LCX大酒場的清酒自販機試清酒。

用機試酒我就麻麻地,地方好風景好還可以,人多地方窄就可免則免,不過JP就玩得好開心,我飲左頭一輪168元換了10個金幣,5杯清酒,因手機電力嚴重不足,沒有再加一百元換多10個金幣,改為睇酒,見有好嘢八岳,可惜得個空樽,冇得賣,而一些葡萄酒亦是冇標價,等多些貨返才限量試飲及發售。那就唯有買兩枝有標價的清回家享用。

由朝玩到晚,盡興回家。 JP在碼頭搭的士回沙田,我們就搭2號回長沙灣。



等人中,榨菜花生不放過

蟹粉翅

小籠飽

太湖大閘蟹


滬江大閘蟹只賣公蟹

蟹粉糥米飯清炒豆苗



湯圓

JP食大閘蟹要飲中國酒加粒話梅

LCX

大酒場


清酒販賣機

今日試的五枝清酒



東一純米吟釀Nero

榮光富士闇鳴秋水純米大吟釀無濾過生原酒

來福純米吟釀生田穗



2020年10月29日星期四

Italian Wine and Lion Rock

 2020.10.29 (Thur)

Lion Rock & Bellavista & Petra

抗疫疲勞,近排一班老友相繼現身,真的是寂寞難耐呀! ZK有成年幾冇見,近期在K的面書中提及有好嘢食記住找我,難得佢記得我,仲提到個wine dinner咁抵讚,問我嚟唔嚟就有梗係話嚟喇。今年係我第二個wine dinner,好開心,太耐冇玩wine dinner,好懷念!

見番ZK真係好開心架,阿K個人比較直且放,有咩講咩,飲多兩杯梗加可以講個不停,好厲害,聽佢講到興起之處,我都會替她開心,難得佢肯將自己的喜悅與人分享,而又不介意。不過佢個面書唔係個個都俾入嘅。

Lion Rock 都有一段時間冇到,唔係wine dinner基本上我都唔會周圍去食,係都係跟住D有識之士去見識見食。我印像中餐廳一向都唔錯嘅,地方食物態度等都可以接受,係JP曾經講過因為食物質素太差已經Black List呢間餐廳,我未試過他們的遭遇,冇意見。今晚可以自己親身體現一下係咪咁差。

我最先到,周圍行一下影下酒,見餐廳方面將每道菜的模型都放在場內讓客人有個心理凖備,我覺得若非對自己的食物水凖好有信心,實難做到,而且可見主辦單位好有心思去籌備今晚酒宴。每道菜試過的確係唔錯,而且pairing方面可見下個一番心思。非常之稱心滿意的一個晚上,久違的wine dinner感覺翻曬嚟,由其是聽到侍應向我們說我們要收工了這句說話。



Petra Hebo (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese) 2017 (3th Course)

Petra Quercegobbe (Merlot 2016 (4th Course)

Petra Petra (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2014 (5th Course)



Bellavista Alma Grand Cuvee Brut, NV (1st Course)
Bellavista Uccellanda Chardonnay (2nd Course)
Bellavista Nectar S.A Demi-Sec, NV (6th Course)


1st Course: Negitoro with Almond Paff

杏香碎吞拿魚腩

2nd Course: Robata Hotategai with Hokkaido Sea Urchin

帆立貝雲丹燒

3rd Course: Twice Cooked Pork Belly with Garlic Sauce

回鍋豬腩伴蒜香汁

4th Course: Teppanyaki Australian Lamb Loin

燒澳洲羊柳

5th Course: Wagyu Beef Cheek Bourguignon with Hokkaido Yumepirika Rice

紅酒和牛面頰燉夢美人飯

6th Course: Lemon Meringue Tart with Whole Wheat Crumble and Lime Sorbet

檸檬馬令撻伴燕麥金寶和青檬雪芭


2020年10月24日星期六

松葉蟹

 2020.10.24 (Sat)

Heya Green

昨日行完山超疲倦,晚上放鬆一下,睇陣電視才睡。今朝小英子約左阿妹去行街,話去元朗食好嘢,順道到大橋街市買松葉蟹食。呢間是MM介紹,食過話好嘢,抵食,推薦我們。小英子活力充沛,最適宜照顧體弱的我,我當然留在家中攤抖休息。

2點多兩姊妹回來,松葉蟹現身,唔覺得好大隻啫,小英子報俾老闆聽話三個人食,佢就俾左呢隻價值250大元的松葉蟹。放低隻,兩姊妹繼續出動行街,今次順手幫我拿把斷頭甩線傘到梁蘇記遮舖修理,換傘頭要40大元,修理免費。

食蟹真係好麻煩,雖然好好食。




2020年10月23日星期五

昂坪360救援徑

 2020.10.23 (Fri)

昂坪360救援徑

起風了,3號風球掛起,原定吊鐘洲看金魚擺尾節目唯有取消。匆匆改成行山活動,地點選定昂坪360救援徑。今次是第二次行昂坪360,上次個膝蓋冇今次咁痛,所以行起上嚟冇今次咁甘,短線食止痛藥絕對冇問題,但今次要行15km左右,對左膝右腕實在係一大負擔,由其是今次係坐骨神經痛,大麻煩。

10時集合,食完早餐大約1030,行去360起步點大約25分鐘,在侯皇廟hea 一陣。上山冇上次咁辛苦,可能今日天氣比較清涼,但要保養隻腳,都係一步一步前進穩陣D。第一個check point 直升機坪睇飛機,今日霧霾,天色灰暗,睇住飛機疏疏落落升降都有些許感慨。抖一陣繼續上今日的最高點大抖。好大風,但就好舒服。大休完畢,下一步寶蓮寺食豆腐花;行到呢度就真係腳震震,因為右腳腕開始痛,如果只有我和小英行,就一定搭巴士落東涌完成今日行程。但一班人當然要跟大隊如上次般行法門古道經石門甲回東涌起步點。

落山就真係好攞命,左膝都震埋,天色開始黑,抖都冇得抖,唯有借助行山仗支撐住行去食晚餐。到達餐廳坐低,感覺如獲大赦。

有一段時間沒有行長程,雖然辛苦,但行完就好舒暢,估計唔需要抖太耐便能復原。


味千起步

侯皇廟公廁對出遊樂場



例牌侯皇廟團體照






昂坪360救援徑起步點

記憶真的不可靠,印像中石級會較陡






東涌機場

直升機場看機場


港龍報銷了,在此憑吊一下

秋意濃

棧道


行程最高點大休



蛇路


寶蓮寺進發


17元豆花

鳳凰觀日牌坊前左轉落山




石門甲村一片萬聖節氣氛

東昇樓晚餐結束行程


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