2024.2.29 (Thur)
羊蹄山
羊蹄山搞wine dinner 都幾有心思，好似上次搞Rioja酒，就會主張大家可以BYO，但就指定要帶Rioja 酒，今次係中國酒，要帶就要帶中國出產，算是俾我等酒鬼多些選擇。 近年來中國出了很多新酒莊，今晚一試就試了三個莊，不算有太大驚喜，食就水凖一流，雖然我並不是太喜吃羊，喜歡初試的北海道和羊叉燒，羊肉餃子保持水凖。
日本生蠔／獅魚刺身
慢煮磯邊鮑魚配鮑魚肝醬
酥炸羊腩骨
澳洲羊頸柳／澳洲羊T骨/寧夏灘羊羊架／伊比利亞羊西冷
北海道和羊叉燒
2024年2月29日星期四
2024年2月25日星期日
橋咀島環島遊
2024.2.25 (Sun)
Becandle → 橋咀島
昨天食鐵板燒之前曾到訪太古城東隅的Becandle refill香薰油，很遺憾地該分舖只提供網上已預約的訂單服務，其他一切服務都需要到西貢的總部辦理，結果就是今早到西貢一遊。
今次在Becandle 除了refill 之外，我們另外帶了兩個空杯，凖備買新的香薰用來裝的。 店內各種香薰有氣泵可試聞，我選了13號，英英選了77號，Luka 的球衣號碼也。 搞好到西貢大街閒逛，順道揾嘢吃，行一陣見間專營果醬的餐廳 Let’s Jam 幾骨子，坐低吃了個Brunch，味道不俗。
沿海傍行去車站，見很多環島遊的宣傳牌，有個橋咀島環島遊行程吸引了我，十個景點，最後一站橋咀島，可上岸行連島沙洲，半整點有船離開。 橋咀島，聽就多，未去過，今次可以一試，心情都興奮起來。 1315開船，沿途觀賞十大景點：麻鷹洲，白沙島，鹽田梓，雞籠灣魚排，獅子石，機械人石，蝙蝠洞，象鼻洞，半月灣及橋咀島連島沙洲，伴隨著強勁海風，的確心曠神怡，賞心悅目；船內被膠帆圍攏，英英冒著寒風在船頭影低十大景點絕對抵讚！ 而船長叔叔亦都盡職地介紹景點，不馬虎的工作態度非常稱職。兩點到橋咀，來回行了一遍連島沙洲，沙洲的石頭對行動不便的我是有困擾的，行了40 分鐘後回碼頭等船回西貢。
溫泉蛋吞拿魚厚多士
白沙島
鹽田梓
雞籠灣漁排
獅子石
蝙蝠洞
機械人石
呢邊望獅子石比較似
象鼻洞
廈門灣，又稱半月灣
連島沙洲
菠蘿包石
鯨魚石
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