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2015年10月31日星期六

雙牛山

2015.10.25 (星期日)
黃泥頭➡黃牛山➡水牛山➡三塊田➡孟公窩路➡西貢公路
今日天色陰陰的, 行山都唔錯, 溫度再低少少20度左右會更好.
雙牛路徑算明顯, 很好行, 直上直落. 就是兩山之間草叢高, 容易弄損手腳.
今日10:45分左右起步, 14:30分到西貢公路, 比想像中快完成, 可能小英子狀態大勇, 將步速拉快所致. 今日我倆主要試在日本買的Montbell行山鞋, 真的很不錯, 就只是高桶我自己比較不買慣.


起步往花心坑方向走

石屎路轉右 


見明記花園招牌直上 

今日天陰陰幾好行 

見馬鞍山地圖牌 

右走石芽背 

見分岔路選左方繼續上走即可

有自製水喉裝水

再往上走,  有木椅可以坐坐休息, 或直行唔知走去邊, 選左邊再上走黃牛山

 大帽山

中途有一塊大大石頭可以俯瞰沙田市鎮, 太大風, 企一陣要走頭

再上一陣, 見有個有心人在鋪石補路, 令人由心感動起來, 希望他身體健康, 永遠快樂
 

 被群山擁抱的感覺真好

我會挑戰逐級上, 一步一腳印

  誤以為草堆處處是黃牛山山頂, 尚要繼續上

大帽山連峰 

向黃牛山山頂推進 

就快到   

 開始要手腳並用, 幸好有準備, 帶了手套

草叢多, 要著長褲, 好易損手損腳 

大石稍歇一會


清水灣釣魚翁山, 真係幾突出 

黃牛山山頂 

 毗鄰水牛山

 稍息之後落山

強風吹芒草 

 步上水牛山
  
水牛山

馬鞍山 

西貢

白沙灣

落山後左走茅坪, 右轉基維爾營, 前行三塊田 

三塊田撤退 

 水牛山


回望雙牛

 唔知是甚麼果 

孟公窩路

西貢公路完成行程

2015年10月20日星期二

Cantemerle & La Table

2015.10.17 (星期六)
日本回來第一個wine dinner, 飲波爾多5級酒莊Chateau Cantemerle。我相信很多葡萄酒迷初嘗波爾多列級酒莊都會自她開始。價錢較便宜,性價比高。La table 都試過好多次,水準絕對放心。今次依然好評。

今晚的酒超水準表現

Champagne Paul Goerg Brut Reserve NV
坐低即刻飲番兩杯

左手邊的酒杯較特別,有四個汽泡位,可加速氣化。最適合性急嘅你喇!

2010 Allees de Cantemerle
副牌表现算稱職

1996 (1.5L)
大樽庄果然不同凡响,烟薰黑莓的清香,力道亦穩重有力,好掂!再開一枝,未抖夠就差很遠了。

2001 (3L)
冇01咁圓潤有好感,力道後勁都好得

2009 都係果句,未得住,未层住。

送嘅,泡沫蕃茄帶子

日本油甘魚柳伴青芥末橙汁及脆火腿

黑松露菌意大利飯

烤乳鴿胸伴菠菜牛骨筒油,沙参配燒汁

蕃茄清湯

精選法國芝士

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