2021.3.25 (Thur)
Hong Kong Football Club
久違了的wine dinner，總算可以重新上路再遇美酒佳餚，真的要多謝GL兩位。未去過會所dinner，好認真，要裝安心出行，不接受填紙仔，俾錢要收支票。疫情關係，今晚dinner7時正開始，我就梗係唔受影響，早食早撇更佳。今晚環境就冇得頂，37位來賓，招呼絕對綽綽有餘。由食第一道麵包開始，已知有水凖。其實我在football club曾經試酒幾次，地點環境對我來說都絕對good fit，如今搬到港島，更加合適到不得了。
今晚另一重意義是，兩年前曾到訪過IL Borro這間酒莊，能在港的 wine dinner 重逢，感覺特別親切。
餐前小食
自家製麵包超好吃
打包星期六做早餐
1st Appetizer
MEDITERRANEAN BLACK PRAWN TARTAR
Italian Squid Carpaccio, Capers, Crispy Pancetta and EVO Oil
Lamelle 2019
2nd Appetizer
CHICKEN LIVER AND LARDO ON TOAST
Fittata with Ricotta and Stewed Red Onion
Pian Di Nova 2017
星期三可以睇埋夜馬
我坐13號枱
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First Course
HAND-MADE PICI PASTA WITH TUSCANY WILD BOAR
Fresh Tomato Sauce and Pienza Pecorino
估唔到可以在港重遇彈牙Pasta，超好吃
Petruna 2018
Polissena 2017
Main Course
PAN ROASTED DRY-AGED CHIANINA BEEF TENDERLOIN
Cream of Potatoes, Sauteed Baby Artichokes and Aromatic Sauce
今晚實在太開心，食物環境太令人忘形，同L又太好傾，搞到Main Course牛里脊肉及甜品芝士併盆都唔記得影相。我食埋L份牛肉，食到飽飽
IL Borro 2016
酒莊香港代表達美奧
本人在赤柱買的飛甩雞毛皮包，可以參加抽獎，可惜近年運道麻麻，再度落空
年前在IL Borro飲過，有幸在港再相逢
Coffee, 凖時散場
