2021.11.30 (Tue)
Spiga
天氣報告話星期四氣溫將會下降至14度左右，近期下午比較和暖，早晚清涼，假期在家則早午晚都好凍。
近來每個星期都有wine dinner，實在太過有罪惡感，冇辦法，每個活動梗有要到的理由。今晚呢，未參加過呢間酒舖搞的wine dinner 是最主要的原因，而價錢問題，地點問題亦是附加因素，幾個問題加起來的答案就是出現在此。
Spiga 未到過，在陸海通三樓，裝潢很漂亮，就是暗些少，可能高級餐廳大多會將燈光調得低些，以免客人睇得太清楚卦。今晚的坐位很濶落，可能是早報名的關係吧。餐前小吃好快上，之後上菜速度就愈嚟愈慢，燈光暗，添酒少，搞到有點瞌眼瞓。其實飲番少D wine 未嘗不是好事，明晚JY與GK兩人會到我家清理埋星期六剩低的生果和火雞捲。
Spiga的食物質素都唔錯，在我等食之時，俾酒友發現我倆，到我枱來相應。先是ZK的Z單飛到來，原來本來是ZK的，只不過K今晚有家庭聚會，以致Z改約另一朋友到來；之後EB到來，很尷尬地，我認不出他們，其實有時我老人癡呆發作，可能認得出個樣，但就忘記個名。幸好他們不介意，介意都不辦法，我假不來。他們自報大名之後，我的記憶立刻回來，他們坐低傾談一會之後回枱，我稍後再過枱找他們表達我的極不好意思，以影相為記，絕不能再有下一次認不到朋友的事發生。
回位後，另一個朋友又俾小英子認出來，就是才俊E，剛星期六原本有佢份，只不過佢在新界有thanksgiving來不了我家。今次到我過枱找他，好彩佢冇話唔知我係邊位，否則就現眼報得超快。
好大枝 LUCE
提醒食部飛的貴客，取食物之時記得帶口罩
Canapes
Bruschetta with sarde in saor
"Risi e bisi" croquette
Radicchio di Chioggia tart
Prosecco Chiaro NV
Starter
Baccala Mantecato
Salted cod brandade with soft polenta and salsa verde
好咸
Soave Allegrini 2019
Pasta 👍
Bigoli all'anatra
Bigoli pasta with traditional duck ragu
好彈牙，有水凖，但就未到我吃過的最好
"La Grola" Rosso Veronese IGT Allegrini 2017
Main Course 👍
Guancia di manzo, patate morbide e salsa peara
Slow cooked beef cheek, soft potato and "peara" sauce
因為凍的關係，太得汁就顯得漿口
Amarone della Valpolicella Classico Allegrini 2017
Dessert
Tiramisu
Mascarpone cream, savoiardi biscuits, arabica coffee
Moscato Chiaro
