Tristan and Isolde

2011.3.20 (Sun)
香港文化中心大劇院

為我慶祝生日兼結婚紀念日的是睇歌劇，華格納的Tristan and Isolde，歌劇對我來講實在太高檔了，說真的我覺得好沉悶。我已經非常之努力，認真地去看，大致上劇情都略之一二，畢竟有場刊介紹，但仍然少睡了片刻，現場實在太黑，坐得實在太遠，睇得實在太認真，眼水都標埋出來。

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重回凡間的凡人

2011.3.12 (Sat)
香港文化中心劇場

藝術節月，今日下午到尖沙咀文化中心劇場看由潘燦良，蘇玉華主演的重回凡間的凡人這部話劇。一直想看蘇玉華演出的話劇，今日一見果然夠實力。劇本非常之簡單，亦很老套，所觸及的都是一些日常生活中的現實問題，沉重了些，並不是我喜歡的劇種；不過一講到媽媽偉大的劇情，我就不禁流下淚來。

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3.8 大良順德菜

2011.3.8 (Tue)

3月8日, 一個比較易記的日子, 今晚飯局相約在中環的順德聯誼會. 7點3入席, 然而我們兩個比較清閑, 早半個鐘已經出現, 亦是最早到的食客. 這晚要自備紅酒杯, 兩人攜一瓶酒, 我們選了d'Arenberg 的Custodian, d'Arenberg 是我最喜愛的澳洲其中一間酒莊, 而 Grenache 果香味較重, 可以早喝, 又不用抖氣太久已可飲用, 都是我選其作為今晚餐酒的原因. 今晚吃的這間順德聯誼會我們不是第一次吃, 試過的確好吃, 今晚趁有搞手在此搞順德菜, 我們正好乘此機會再一次品嚐順德聯誼會的精緻順德菜.

其餘的尚有糯米飯及紅豆沙, 糯米飯我的那碗給了小英子做明天的午餐, 沒有品嚐到, 紅豆沙則在我到洗手間的時間悄然送到, 當我回到坐位之後已經全人類離開, 匆匆離去之下亦沒有嚐到, 誠晚宴美中不足之處矣

今晚的菜單

有甘草, 玉桂味道的澳洲Barossa Shiraz

我個人很喜歡的南澳酒莊, 價錢實惠有質素, 性價比高

搞手的 House Wine

本身不是太喜歡帶少甜的白酒

豬肺湯, 夠潤喉

湯渣有豬肺吃

桂魚卷, 中間捲住的雲腿令味道加了層次感

炒鮮奶野雞卷, 招牌菜, 不油膩, 夠滑, 豬油的甘香在舌頭上慢慢擴散, 爽!

炸蟹拑, 今晚我的最愛, 蝦蟹的鮮味未因炸過而流失, 配搭恰到好處

炸魚咀, 唔識食

豉油大蝦, 未吃過出色的美極做的菜, 今次試到了, 將汁鮮甜, 蝦肉離殼香滑

燒春鴿, 皮脆甘香

蝦子柚皮, 一向不是太喜歡柚皮的質感, 這味菜都做得很好

108 水湖忠義堂

2011.3.5 (Sat)
香港演藝學院歌劇院

連續兩日睇話劇，你都咪話唔疲倦，今日睇下午，在演藝學院睇，劇院座位我就非常之不滿，窄到呢，要縮埋腳坐。入場前見很多90後等進場，新派嘢果然吸引到新一代年青人，雖然唔知佢哋識唔識京劇。其實這套劇，京劇化粧，舞蹈編排；骨子裏電子音樂；話劇形式表現；超fusion。我真係睇到有點兒眼瞓，太新穎，唔曉欣賞；個人感覺是有點三不像，溝唔埋，可能我真係幾老套下，唔係咁易接新思想，新表現手法。但我都係感受到表演者及製作者的創意及熱誠。創新而被世人接受從來都不是易事。


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聖荷西謀殺案

2011.3.4 (Fri)
香港大會堂劇院

今晚有話劇睇，亦都正式開始我們今年的藝術節觀賞之路。由於我們在藝術節期間可以優先預訂門票，買得多有折扣優惠，今年總共買了四個節目的門票，揭開序幕的是今晚的聖荷西謀殺案，由劉雅麗，鄧偉傑，彭秀慧主演；劉雅麗和鄧偉傑的舞台演出技巧不用多說有多好，彭秀慧都演得非常之出色。而演出大陸夫婦的Jimmy and Priscilla 我亦極之欣賞，可能演配角可以易於掌握及開放些少。故事講Sammy 到訪居住在美國的好友Ling家裏，期間帶出了Ling and Tang 這對夫婦的感情關係實則上是非常惡劣；最後更揭發這對夫婦曾在這幢聖荷西大宅內謀殺親夫的行為，引來殺身之禍。

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