一年一會的Bordeaux 2015 Tasting 又到, 今年的質素被譽為可媲美09, 10兩年。試過之後, 絕對正確, 大部分酒莊都有極之優雅的表現。一掃前四年的頹氣, 尤其是前兩年13, 14, 很多中小型酒莊酒質都略嫌疲弱粗糙。上年我很早已經可以撤退, 今年則飲到唔捨得走。
今晚試後覺得最出色的是Cos d‘Estournel, 沒有留意多少分, 我會俾100分, 因為她比今年的100分酒Canon好很多, 架構宏大, 有無限的未來性存在其中. Canon 好難飲得出係百分酒。
我的至愛 La Lagrange, 比去年好太多了
另一支表現出色的車房酒Valandraud
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