Mazzei Tasting

2019.4.25 (Thur)

6月1日就會飛去意大利玩，理所當然地揾幾間意大利莊試試酒，住一住，食一食也。今晚試酒的這間Mazzei 會是我在意大利期間預約了試酒食Lunch 的一間酒莊，今晚趁住 Mr. Jacopo Pandolfini 在港主持試酒會，一於找他傾下計透露一下行情，睇下經理大人有甚麼寶貴意見給我。

今晚試的酒單：
1. Zisola (Sicilia - Noto)
Sicilia Noto Rosso DOC 2015

2. Belguardo Estate (Toscana - Maremma)
Vermentino di Toscana IGT 2016

Castello di Fonterutoli (Toscana - Chianti Classico)
3. "Fonterutoli" Chianti Classico DOCG 2016

4. "Ser Lapo" Chianti Classico Riserva DOCG 2015

5. "Ser Lapo Privata" Chianti Classico Riserva DOCG 2013

6. "Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015

7. "Siepi" Toscana IGT 2016

其實今晚的酒款我自己家裏都尚有些未喝，而大部分都試過，年分就唔同，我會覺得真係好適合配食物一起飲。今晚最好喝的當然是那枝 50% Merlot, 50% Sangiovese 的 16 年 Siepi，平稀得嚟又工整，可以早喝又可以擺放。好得很。白酒亦好好喝，而且非常之抵飲。

Mr. Jacopo Pandolfini 可能當日會在酒莊與我一起試酒