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2019年4月27日星期六

新福記試福建菜

2019.4.26 (Fri)
北角新福記

籌備多時的福建菜酒聚今晚終於能夠順利進行,大家都食得非常很心,看來是成功得很吧!

PH 這位酒友一直都有和他一起吃喝,但就沒有私聚,期間傾開福建菜這個話題,興趣被他對福建菜的熟悉和熱情所感動,遂有今晚這餐飯局出現。很多謝 PH 為今次飯局勞心勞力,而我等出席者就只是參與吃喝,感激之言只能心照了。

今晚 11 人 13 枝酒,正。最正就是認識那枝香港永利威,絕對充滿香港情懷,香港精神。其餘的當然是好酒不在話下。福建菜一直未試過,這間新福記做菜真的非常之好吃,味道清澈,透明,泡油都唔覺肥就真係心機啦!大家都滿意度爆燈。


位於北角福建地盤的新福記酒家

酒在熱身中

抖氣

 豉油皇魷魚仔

  美味海苔蝦

 花椒牙帶魚

 紅糟脆炸骨

 老虎斑二味
薑蔥豆腩煲

西芹炒斑球

 閩南炒蟶子

蓮子豬肚煨雞煲

 福州荔枝肉

 豬油渣炒菜花福建嫩餅菜

 "半邊雞,一枝永利威"  香港精神

 今晚真係飲飽食醉


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