牛沙瓜

2025.8.31 (Sun)

中興牛什達人

搬到柴灣居住之後，小西灣街市成為我主要買菜的地方，順道會幫襯市場內的食肆醫肚，當中光顧比較多的食店要算是中興牛什，餐單中的牛沙瓜小英子每次都會試點一下，何解要試點呢？因為她每點必沒有，上次差少少，剛巧賣完最後一份，今次試點，第一句是沒有，可能太過順口吧，再問一次爐頭竟然改口話有，有點突然，隨之就喜上心頭，小英子終於都可以一嚐牛沙瓜滋味，我自己則繼續食崩沙腩粗，牛沙瓜我試過，味道則忘記了，這次借小英子試了兩件，味道好似豬肚。

小英子的牛沙瓜河

我的崩沙腩粗