Bar 001
國際3.8婦女節品嚐來自各國女性釀酒師的作品,噱頭十足,而年分大部分是2016年,押尾再試多四款新晉酒莊的酒款。
Veuve Clicquot, La Grande Dame 2008
PINOT NOIR
2. Yarra Yering, Pinot Noir 2016
紅梅,紅棗,紅色水果,身材薄弱
3. Ata Rangi, Pinot Noir 2016
煙薰香,丹寧仍然重實,酒身硬淨
4. Hirsch Vineyards, San Andreas Fault Pinot Noir 2016
Chalky,果感不足,平衡感爭D
5. Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin Cuvee Vieilles Vignes 2016
純淨無瘕,礦石感重
6. Casa Marin, Lo Abarca Hills Vineyard Pinot Noir 2011
口感濕潤,如和風吹過,丹寧仍然很強,要抖氣多些少時間
Cabernet Sauvignon
7. Silver Heights, The Summit 2016
大胖子角色,煙薰香,玉桂味
8. Chateau Latour-Martillac, Grand Cru Classe de Graves 2016
色深勁道強,未係時候
9. Catena Alta, Cabernet Sauvignon 2016
CS94,CF6,Cab的薄荷味很出色,全場最喜歡呢枝
10. Cullen, Diana Madeline 2016
削,寡
11. Raymond Vineyards, Generations Cabernet Sauvignon 2013
Creamy如牛油蛋糕
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