初嘗千層蛋糕

 2023.9.19 (Tue)

Lady M

炎炎夏日，八月尾颱風蘇拉殺到，九月頭來個五百年一遇世紀黑雨，之後日日落大雨，氣溫得以降低多少，有兩晚冇開冷氣睡也可以。 到上星期六開始陽光重臨大地，溫度又再回升。 隨着近年日益嚴重的地球暖化趨勢，氣候越來越極端化，本人並非環保人士，個人認為有人類一日嘅日子就不會有環保嘅一日，科技越發達，資訊越方便，天然災害自然越來越多。 試問各國又豈能甘於人後，自保競爭必然持續。 前幾年尚有地球村這個概念存在，18年烏克蘭與俄羅斯尚在足球場上較技，現在兵戎相見已一年有多；非洲各路軍閥力圖擺脫法國勢力重奪地區資源掌控。 一場Covid 19 將整個世界撕裂。 在此為俄烏戰爭，摩洛哥地震及利比亞洪災的死難者致哀！

感慨完就要重拾存在的樂趣，食好嘢就最實際，The Club尚有分數在手，今次小英子話換Lady M 的千層蛋糕，Lady M， 千層蛋糕的始作者，我資訊唔發達，所有訊息來自小英子傳達給我。

今次揀了6吋百爵茶口味，原味冇貨，先在Club 落單，再Send Email 俾Lady M 確認領取蛋糕日。 我今天一到店舖，店員妹妹已經凖備妥當，十分便捷。 個六吋蛋糕真係幾大個下，要嗱嗱聲拎番屋企，我出街後不停標汗，我不想個蛋糕好似我咁！

蛋糕今晚食了一半，不甜好creamy，一層層的口感好特別。 好吃！