5月19日星期六 Ribeauville & W's Entrecote
法式牛扒屋, 以牛為主打
夏天飲白酒就最合時節
迷你法式蛋批, 鬼佬蛋撻
Ribeauville Cremant Glersberger NV, 酸味平衡, 回味帶餅干味道, 清爽型
法式田園沙律配鴨腎, 味較為清淡, 生菜爽脆
Ribeauville Pinot Blanc Vieilles Vignes 2009, 檸檬, 白花香, 有些少臘燭味
香煎鵝肝配蘋果汁
Ribeauville Riesling Vieilles Vignes 2008, 中至厚身, 柑橘味香濃, 油性有礦物質感, 偏酸配鵝肝一流
白酒燴雞, 闊條麵分量十足, 蛋味香濃, 我要食多半份
Ribeauville Gewurztraminer Vieilles Vignes 2010, 非常之荔枝, 偏甜帶礦物感, 少許果仁味
焗蘋果批伴雲呢拿雪糕, 蘋果批薄而脆, 雪糕香而滑
Ribeauville Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007, 蜜桃, 杏脯乾
食Wine Lunch 都唔錯, 食完可以行街散心
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