Home

2019年2月23日星期六

豐洲最後一劏

2019.2.20 (Wed)
豐洲水產

知道今晚是豐洲最後一次劏魚之後,當然要連同好友KK與JP一起吃過痛快。新鮮原條吞拿對我來說今後再不能輕易吃到了。


主角今晚好早已經運到

今次的吞拿身裁較圓潤,胖嘟嘟

體重75.3KG

今次南師傅操刀,其理為好頭好尾,因為這裏第一次劏魚也是南師傅掌刀

佳哥唔駛劏魚,狀甚輕鬆

 頭盤

真鯛鲜甜

鰤魚肥美

蕪青爽脆

 燒白子,季節限定

深海池魚

話咁快起完半條魚,有得吃了

準備中

主角仍未出場,枝豆撐場

 主角現真身:赤身

 kamatoro

熟成7日拖羅

今晚唔算太多人,吃的和做的也可以輕鬆一點

白飯魚清口

血合刺身

海膽

燒hoho

血合壽司

拖羅手捲

腦天

 白子天婦羅

燒腦天

 炸拖羅根

甜品紅豆雪糕

沒有留言:

發佈留言

標籤

以色列 (9) 北海道 (33) 四國 (52) 外地旅遊 (259) 本地旅遊 (137) 足球 (9) 粉墨登場 (34) 清酒 (42) 葡萄美酒 (357) 籃球 (18) 讀後感 (11) Champagne (29) France (12) Home (38) Italy (27) Japan (152) New Zealand (22) Omakase (39) South East Asia (24)