2023.2.16 (Thur)
東來順
今次係Ronny 搞的意酒中菜系列第四回之蘇菜,我雖然唔係鐵粉,都好有興趣試試蘇菜配搭意大利酒的pairing。今次可以偷懶唔報名,因有ZH幫手,好耐冇見ZK 襯此機會聚一聚,一樂也。東來順我11年嚟食過,亦都有試今晚的得獎名菜鶴湖蟹影,但就好難記番起當年的味道。整體上可以接受,但仍有上試空間。稍為不足之處,場地狹窄些;支咪經常失靈;紅酒只有兩款偏少,而且未能盡興;八時多才開始酒席,散席自不然推遲等等。
Bellavista Teatro alia Scala Franciacorta DOCG 2017
Rivera Pungirosa Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2021
無錫脆鱔👍/陳醋海蜇頭👍/水晶羊肉👍👍/脆皮素鵝👍/麻香小象拔👍👍/花雕醉鴿👍
COS Pithos Bianco Sicilia DOC 2020
鶴湖蟹影 👍👍
文思豆腐羹 (跟芝麻薄餅) 👍
Josetta Saffirio Nebbiolo d'Alba DOC Rose Brut 2019
松子桂魚 👍
I Vigneri Etna Rosso DOC 2018
清燉雞肉獅子頭 👍
Mauro Molino Barolo Bricco Luciani DOCG 2018
富貴雞 👍
蔥油開洋拌麵 👍
Bera Su Reimond Moscato d'Asti DOCG 2021
荔枝玫瑰糕 👍/流沙金球 👍👍👍/驢打滾 👍
沒有留言:
發佈留言