2024.1.26 (Fri)
昶
臨危授命，及時補上空缺，原本 Fully Booked，有客甩底，才可成為坐上客。 來到昶，一貫的賓至如歸，服務一流，大家都對我好到極點，至於食物就不用多說，有佳哥就是品質的保證。 近排食完更基於左鄰右里關係，我更逼佢成為我的同車蜜友。
唔知係咪D食物夾D酒，枝法拉利 Brut 真的很不錯，非常之Clear，後味再帶些少烘烤香味，飲來層次感絕不遜於香檳區產品。
Edouard Duval Brut d Eulalie NV 1.5L
前菜
松葉蟹啫喱 👍 / 紅酒煮鮟鱇魚肝 👍👍👍 / 白蝦鱘魚籽 👍
Duval－Leroy Champagne Brut Reserve NV 1.5L
刺身
時令薄切 👍👍👍
生蠔 👍👍
希靈 👍👍👍
拖羅 👍👍
Ferrari Brut NV 1.5L 👍👍
一品料理
汁煮本鲔下顎 👍
Ferrari Rose NV 👍
壽司
白象拔蚌 👍👍
高部 👍👍
車海老 👍👍
海膽 👍👍
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV 1.5L
其他
蘭王玉子燒 👍
卷物 👍👍
時令湯物 👍👍
贈品 👍👍👍
甜點雪糕 👍
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