Voyager & Harbour Grilll
Voyager 無疑在Margaret River 是一間上乘的酒莊, 而Harbour Grill 的食物亦令我非常之滿意, 不停地吃, 好吃
豬飽
四眼仔飽
異形飽
Sauvignon Blanc Semillon 2011
典型的澳洲 Sauvignon Blanc 風格
Amuse bouche
Scottish smoked salmon with creme fraiche Iberico chorizo with apple jam Barbecued eel
煙三文魚, 風乾火腿及鰻魚多士
三款小點都非常之好吃
Chenin Blanc 2011
Japanese Scallops
pan-fried, saffron cream sauce
番紅花忌廉汁凡立貝
Chardonnay 2008
Chardonnay 2005
初飲唔掂, 完場前再飲, 只是那股花香味已經令人心曠神怡, 我懷疑今晚的酒有否預早抖過氣
Lobster
ravioli with bisque foam
龍蝦意大利雲吞
Cabernet Sauvignon Merlot 2007
Cabernet Sauvignon Merlot 2004
仍然很年青的一支酒, 未發揮出應有實力
Veal tenderloin
roasted on risotto with cepes, pumpkin and fresh thyme
牛仔肉意大利飯
Shiraz 2009
單寧仍然粗糙
Brie de Meaux from Bordier
served with fresh figs
芝士, 無花果
Yuzu & pear vanilla mousse
with pistachio short crust, and vanilla ice-cream
柚子, 啤梨, 雲呢拿雪糕
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