Italy & Spanish Wine
Hong Kong Football Club
原本未有報名參加, 見到老友話去, 扯衫尾照跟, 今期沒有上年般多野食, 仲要成7:00 至有得食, 搞到我不停飲呀飲呀, 好快掃完8張檯.
整體上意大利酒實力較強, 均衡而有潛力, 最可喜的是其中的新莊 Sottimano 的 Barbaresco 很清新, 能早飲.
飲過Solaia 的幾個年分酒, 並非太喜歡, 但今晚的04年有陣莫名的驚喜, 一支很大格局的酒.
西斑牙大部分都顯得較為粗糙, 強力強果香味, 其中的Vega Sicilia Valbuena 5 2004 實力非凡.
Italian Wine
Table 1 - Prosecco & Italian Whites
1. Zardetto Prosecco Zeta NV
微甜的Prosecco
2. Livon Braide Alte Gran Cru Friuli 2011
(Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo)
屬於清爽類型
3. Planeta Chardonnay Sicilia IGT 2011
一向喜歡這個莊的夏多內, 有很豐富的果香味
Table 2 - Piedmont
4. Mauro Molino Barolo DOCG 2009
5. Mauro Molino Barolo Gallinotto DOCG 2009
6. Sottimano Barbaresco Fausoni DOCG 2010
呢一檯全部都係好野, 這個新莊的巴巴利斯高我好喜歡, 色澤淡淡, 不過就好有層次感, 前中段扣得唔錯, 尤喜其清新的果香, 餘韻雖非特長, 勝在非單調, 有幾種樂器在舌上響起
7. Sottimano Barbaresco Cotta DOCG 2010
8. Ceretto Barbaresco Bernardot DOCG 2007
9. Ceretto B arolo Prapo DOCG 2005
Table 3 - Tuscany
10. IL Borro Toscana IGT 2009
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot)
簡簡單單, 唔錯
11. Le Macchiole Messorio Toscana IGT 2009
(100% Merlot)
意大利的Merlot太重身, 我並不太喜歡
12. Avignonesi & Capannelle 50 & 50 Toscana IGT 2007
(50% Merlot from Avignonesi, 50% Sangiovese from Capannelle)
13. Antinori Tignanello Toscana IGT 2010
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
一向性價比都係意大利酒之中最佳
14. Antinori Solaia Toscana IGT 2004
(Cabernet Sauvignon, Sangivoese, Cabernet Franc)
一等一的好酒, 大格局, 全場No.1
Table 4 - Tuscany & Veneto
15. Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva Privata DOCG 2009
(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot)
16. Mazze Philip Toscana IGT 2008
(100% Cabernet Sauvignon)
酒標好過癮
17. Dal Forno Valpolicella Superiore DOC 2006
(Corvina and Corvina Grossa, Rondinella, Croatina, Oseleta)
18. Dal Forno Amarone della Valpolicella DOC 2008
(Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta)
19. Tommasi Ca'Florian Amarone della Valpolicella Classico DOC 2001
(Corvina, Corvinone, Rondinella)
Table 5 - Cava, Spanish Whites & Sweet
20. Segura Viudas Reserva Heredad Cava NV
(Macabeo, Parellada)
21. Jorge Ordonez Botani Sierras de Malaga 2012
(100% Muscat Alexandria)
22. Bodegas Chivite Coleccion 125 Blanco Navarra 2009
(100% Chardonnay)
23. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva White Rioja 1999
(Viura, Malvasia)
24. Jorge Ordonez No.2 Victoria Malaga 2012
(100% Muscat Alexandria)
Table 6 - Rioja & Ribera del Duero
25. R.Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Red Rioja 1994
(Tempranillo, Garnacho, Graciano, Mazuelo)
呢支再陳多陣多沒有問題, Heredia的酒就是為了不停的陳陳陳....., 好認真的莊
26. Bodegas Rodero Crianza Ribera del Duero 2010
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
27. Bodegas Rodero Reserva Ribera del Duero 2010
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
28. Vega Sicilia Valbuena 5 Ribera del Duero 2004
(Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon)
今晚的No.2, 入口就是這個力度問題, 平衡感更是沒有得說的, 極度出色
29. Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 1998
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
西斑牙酒王今期被副牌比下去
30. Hacienda Monasterio Reserva Especial Ribera del Duero 2009
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Table 7 - Other Regions
31. Clos Galena Priorat 2008
(Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Carinena, Syrah)
32. Castillo Perelada Finca La Garriga Emporda 2008
(100% Samso)
33. Bodega Tandem Ars Memoria Navarra 2007
(100% Cabernet Sauvignon)
34. Alto Moncayo Campo de Borja 2011
(100% Garnacha)
Table 8 - Other Regions
35. Baronia Flor d'Englora Garnatxa Montsant 2008
(100% Garnacha)
36. Bodegas Mustiguillo Finca terrerazo Valencia 2010
(100% Bobal)
37. Abadia Retuerta Seleccion Especial Tinto Castilla y Leon 2009
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah)
38. Abadia Retuerta Pago Valdebellon Castilla y Leon 2009
(100% Tempranillo)
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