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2011年4月22日星期五

東來順午間小敘

2011.4.22 (Fri)
東來順

復活節首日假期便有好去處,東來順午飯。今午聚餐是星期一在添好運約定的,得到東來順主廚Kenny哥首肯,得以順利舉行。Kenny 哥曾專程往四川習藝,今日可一嚐其川菜手藝,至於其得獎名菜鶴湖蟹影形神味道俱佳,一試難忘;這道菜工序繁複,拆蟹磨芋蓉,時間人手缺一不可。至於燈影牛肉併霸王骨好吃到忘了影相,燈影牛肉自不然是巧刀工之作。今餐每位盛惠$420, 下午都食得咁順富,實在罪過。


 P 帶來的自家釀製果實酒,估味道

Menu

 京城併盤

黑松露龍蝦球併宮保蝦球


富貴全家福  

鶴湖蟹影


過橋大海鱲  


瑤柱蛋白 

水煮牛柏葉/雞紅/牛肉

蔥油餅 

松露小籠包

燒雞焗飯 


豆板莧菜 

甜品: 吉士煎堆生果併檑沙湯丸  

生果併盤 

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