2021.10.26 (Tue)
Watson's Tasting Room
今晚試吐魯蕃中國wine，聽個名都好想飲，正所謂葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，大漠風光一湧而上，豪情乍現。現就藉其酒莊簡介記將下來：
吐魯蕃地處北緯41.12, 45.40. 自古便是絲綢之路上的重鎮，也是古西域高昌國所在地，擁有超過2000年葡萄種植歷史，以葡萄種植聞名於世，目前葡萄品種超過500 種以上，吐魯蕃氣候奇特，乾旱少雨，夏季最高可達攝氏50度，地表溫度70度，是名副其實中的的干極。
年降雨量：16－20mm
日照小時數：3000－3200
無霜期：260－300天
年積溫：5300攝氏度
產區土壤呈弱鹼性，含豐富礦物質，土壤結構以沙土，粘土，礫石為主。
吐魯蕃葡萄灌溉用水全部靠天山的雪水融化，通過坎兒井，流經水渠到葡萄園，灌溉方式全部採用浚灌。
蒲昌酒莊成立於1975年，08年由張建強先生改組經營，更名蒲昌酒莊，個地千畝，種植了4紅3白葡萄品種，年產8－10萬瓶酒，以出產有機及低硫葡萄酒為生產概念。今晚酒款：
蒲昌白羽 2019 Rkatsiteli
蒲昌亞爾香 2018 Muscat
蒲昌 Cabernet Sauvignon 2017
蒲昌北醇 2016 Beichun
蒲昌 Viaseres Reserve 2016
蒲昌 MuscatSweet 2016
上海同步Tasting
現在由三姊妹打理酒莊業務，今晚大姐及小妹到場介紹酒莊
今晚酒款
蒲昌白羽 2019 Rkatsiteli
蒲昌亞爾香 2018 Muscat
蒲昌 Cabernet Sauvignon 2017
蒲昌北醇 2016 Beichun
今晚最喜歡呢枝北醇，好特別，有老酒的顏色，很醇和，很難斷定是否還在進化
蒲昌 Viaseres Reserve 2016
蒲昌 Muscat Sweet 2016
唔知誰Order的，我估是EK做的好事
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