2022.11.23 (Wed)
Lobster Bar & Grill
昨晚見到 LC，佢話今晚的 dinner 是她今年最後一個主持的 wine dinner，問我到否，誠意呢家嘢感覺得到的，大家識左咁耐知道嘅，雖則今天請了假休息，依然應承赴約。未到過呢家位於港島香格里拉的餐廳，很寬敞舒適，食物有水凖。今晚飲美國酒，有驚喜，Zenfandel 一向以來不是我杯茶，blend 少許 Shiraz 又幾好飲，冇咁薄身，身材苗條起來。
King Salmon 👍
Tart/ Pickle/ Salmon Roe
Chardonnay, Mannequin 2020 👍
Lobster 👍👍
Roast/ Parsnip/ Red Wine
Red Blend, Abstract 2019
Rhug Estate Venison 👍👍👍
Potato/ Brussel Sprout/ Bitter Chocolate
Zinfandel Blend, 8 years in the Desert 2020 👍👍
US Beef Brisket 👍👍
Roast/ Smoke/ Truffle
Cabernet Sauvignon Palermo 2019 👍
Artisanal Cheese Selection
French/ Jam/ Dried Fruits
Cabernet Sauvignon Mercury Head 2018 👍👍
Coffee & Petit Fours
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