2023.6.12 (Mon)
富嘉閣
蒲陶堂辦的wine dinner 最吸引我的地方是價錢，真係一餐飯嘅價錢，有酒飲有嘢食，坐得舒適；與其他酒商辦的wine dinner 價錢動輒千多二千元一餐，相比起來便抵玩很多了。今晚飲中國葡萄酒，位於山東省蓬萊市的仙島酒莊，莊齡很淺，2008年建莊，18 年是其首個葡萄酒年分，莊主是龔氏夫婦，一對萄萄酒初哥，投資酒莊起源於中國大陸近年大搞無窮之路，發展偏遠貧瘠地方，以社企方式招攬投資者協助搞活經濟，幫助貧苦。聽莊主講，現在蓬萊市丘山已經有七間酒莊，鼎鼎大名的Lafite 亦選址於此建莊(瓏岱酒莊)，仙島酒莊正是其鄰居。至於交通配套亦有極大改善，從煙台蓬萊國際機場到仙島酒莊只需30分鐘左右車程而已。酒莊正計劃籌辦類似導賞團的方案，以一條龍式吃喝玩樂，住宿品酒，遊覽觀光等作為推廣酒莊大計。
今晚的酒的確做得唔錯，最有意思的當然是Petit Verdot 2020呢款酒，飲落個款成隻Big Baby，今晚好明顯抖唔夠時間，但依然可以感受到成熟果實嘅甜美。食物方面我就唔係咁欣賞了。完場買了兩枝Petit Verdot 及一枝Chardonnay，雖然對我來說有點貴，但莊主的行動與理念我十分之欣賞，日後飲用之時，可以神遊仙島一番。
Mystic Island Yihu Chardonnay Dry White Wine 2019
鳳尾大蝦
Mystic Island Winery Yihu Chardonnay Reserve Dry White Wine 2020 (Wild Yeast)
大蔥燒海參
Mystic Island Winery Yihu Rose 2020
芫爆裏脊拼炸大腸
Mystic Island Winer Yueyun Qiupin Dry Red Wine 2019
宮保雞丁拼黃金鍋巴
Mystic Island Winery Yihu Dry Red Wine 2020
丁香口蘑燜鴨
Mystic Island Winery Yihu Dry Red Wine 2018
孜然烤羊肉
Mystic Island Winery Yihu Petit Verdot reserve Dry Red Wine 2020 (Wild Yeast)
豆沙糯米飯 / 貢棗王糕
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