3.18 Bordeaux Right Bank Wine Tasting
1. Clinet 2007 RP91
唔知係我未準備好, 定係支酒未準備好, 不過不失
2. Clos Fourtet 2006 RP91
熟布霖的風味, 帶少許枝梗味, 09 年拿了個RP100, 成熟進步的酒莊
3. Rouget 2006 RP90
中等酒身, 濃濃的奶油香, 論複雜性唔到位, 但論可愛度就我揀之為首選
4. Rol Valentin 2005 RP93+ WS95
今日到此最想試的一支酒, 蘑菇, 煙燻, 層次感十足, 非常之出色, 但唔入三甲
5. La Fleur de Bouand Lalande-de Pomerol 2005 WS90
試得比較後的酒, Cherry, 朱古力, 略嫌呆板
6. La Clemece Pomerol 2004
咖啡, 仲係特濃咖啡, 好香, 好正
7. Beausejour Duffau-Lagarrosse 2004 RP90
深紫紅色, 少少重身, 有清幽的紫羅蘭花香, 淡淡果香
8. Barde-Haut 2004 WS91
比較後試的酒, 栗子的甘甜口感
9. Pavie 2002 RP94 WS93
今日全場售價最貴, RP評分最高的酒, 自不然吸引一眾飲家, 唔......., 色水唔係太深, 有陣陣的紅色水果香氣, 果味很重.........., 我只能說酒唔係唔好, 係值唔值的問題
10. Pavie Macquin 2002 WS92
今日我的最愛第二名, 龍眼乾, 紫羅蘭花香, Med-Full body, 餘韻悠長, 延長線在十年以後
11. Laforge 2001
今日我的最愛第三位, 士多啤梨, 羅漢果, 新鮮輕盈, 有濃重的布根地sytle
12. Berliquet 2001
VCC 的winemaker 幫手釀造的酒款, 老派風格, 薄荷, 話梅, 很硬淨, 仍可陳多一陣
13. Larcis-Ducasse 2000
這支酒的年分吸引住我, 世紀年點都會有番多少水準, 淡紫紅色水, 淡豉油味道, 未夠特出
14. Le Dome 1998
今日我的最愛第一位, 70% Cabernet Franc, 30% Merlot, CF高比例上令到酒的風格與眾不同, 豉油, 煙燻, 成熟黑加侖子, 胡椒的味道層次分明
15. Monbousquet 1996 RP90
一向以來酒莊出口都比較輕柔, 果香味比較重, 呢支亦不例外, 不過比起2000 年以後的年分少了分優雅的香氣
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