Grand Hyatt
一年一度的波爾多試酒會, 今年提早舉行, 選址在灣仔的 Grand Hyatt 酒店, 是晚場面非常之熱鬧, 其實可預期得到, 畢竟如此大型的試酒會, 有時間的話都會參加.
每年的試飲會都唔會太過認真試, 大致品嚐年度的好壞強弱便收工, 其餘時間就盡情地飲.
今晚試過初步感覺係 Pomerol 非常之好, 尤其是我一向麻麻地的 Clinet, Gazin 都俾得到均衡極致的品味, 絕對值得期待, 另外右岸的Saint Emillion 亦不示弱, Troplong Mondot, Clos Fortet 都表現出色. 至於列級酒莊未能認真探究, 我只覺普通, 但友好就話某區唔錯, 自己飲得多都唔記得, 直覺唔鍾意. 甜酒都唔錯, Climent, Blanche 等, 以前飲Blanche 唔覺如此突出.
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