Japanese Sushi Bar TOMOE ともえ鮨
Aji Ichiban 味一番
298 Nikuya Kitchen
竹林、獺祭、出羽櫻、富久長、 泉橋、七田
Japanese Sushi Bar TOMOE ともえ鮨
今日遲左少少, 好在都食到第一道菜, 認真之sumimasen
遲左到, 感覺上一切都去得好快
前菜好好食
佐賀士多啤梨
鯛魚壽司配櫻鹽及青檸汁
七田 純米吟釀
士多啤梨超甜, 點鹽好吃
廣島炸蠔配自家製烏斯特醬及奶油醬
帆立貝壽司配松露鹽及檸檬汁
帆立貝配上松露鹽檸檬汁是另一種風味, 味道以複雜取替鮮甜
富久長 海風土 白麹純米
專為配海鮮而製的白麹純米酒, 酸度偏高, 簡單直接
三文魚薄切配蕃茄酸汁
燒鰻魚箱壓壽司配柚子汁
泉橋 恵 純米吟釀
箱壓壽司未試過, 今日好口福, 開眼界, 箱壓是以前為了壽司可以存放久一些, 壽司飯的醋會放多一些, 再用箱子壓實成長立方體, 掛住食同研究, 唔記得影相, 可惜
Aji Ichiban 味一番
好快食完第一間, 立即行去第二間繼續作戰.
味一番不經不覺已經開業二十五年, 難得
第二輪三支清酒
靜岡縣產糖蕃茄仔伴鮮帶子沙律配芝麻汁
番茄好食到不得了
生酒就係飲新鮮
博多冬菇 鹽燒雞皮蝦 燒青椒仔 牛蒡漬
Marumoto san 在之後的第三間店坐我們的桌子
酒如其名, 香氣如櫻花般艷麗奔放
絹豆腐，鯛魚奶湯伴燒迷你飯團
鮮甜到呢, 正
298 Nikuya Kitchen
好快到尾聲, 最後一間餐廳食燒肉, 我一向不太喜歡燒烤, 熱氣也
不過, 呢間298 的燒肉真的是一番, 材料肯定是第一流貨色. 牛舌更加是我食過同類型的最好一間餐廳,
綠藻球就在我身旁
獺祭 三割九分 遠心分離 純米大吟釀
七田 七割五分 純米 無濾過生酒富久長 八反草50 純米大吟釀
出羽櫻 出羽燦燦 純米吟釀 無濾過生原酒
竹林Fukamari 純米
泉橋 粉紅蜻蜓 生酛純米
298特色沙律
燒肉
鹽醬厚切牛舌香葱特選A5和牛小排
鹽醬和牛崩沙腩
鹽醬牛肚
牛大腸
A5和牛赤身肉
特選A5和牛小排
A5和牛西冷燒Shabu配蛋黃汁
老友W半途走另一場, 唔食牛的W, 大會為他準備的特別餐唯有轉益我們這桌子人. 不過, W 最後有出現, 而且和我們繼續吃喝玩樂, 玩到最後.
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