Wine and Dine Friends Group
明珠閣
酒友相聚, 揀了沙田新城市廣場的明珠閣, 半開放式餐廳, J & P 主場.
由於J & P 與餐廳管場易拎係好友關係, 所以我們可以食餐廳沒有的菜式.
Chief 與易拎今早親自到街市買最時令的食材, 弄給我們今晚最好吃的菜餚. 多謝晒!
冠軍叉燒皇
濃湯雞煲翅
金湯明蝦球
椒鹽大頭蝦頭
黃金銀柳蒸元貝
海膽汁阿拉斯加長腳蟹
蒜片和牛粒
清蒸大海斑
瑤柱扒翡翠苗
今晚的酒, 其中二十五年陳花彫超好喝, CC 每次都會帶來一些好喝又特別的酒
密林 2004 La Mission
美國 Newton 白酒, 新西蘭 Dog Point Pinot Noir 配叉燒皇
西班牙白酒配元貝
意大利 Rizzi 巴巴利斯高 Nervo 2007
日本生酒
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